我去林森北的條通裡面吃串燒
有一個有趣的現象
如果是臺灣人開的串燒
通常會先炸後烤 為了節省時間
日本人開的
就是單純用烤的 要等比較久
日本人的店
烤完還會把燒焦的部分剪掉
如果是純烤的 肉汁都鎖住
吃起來很嫩 尤其是雞肉
先炸後烤的
肉吃起來會有點老和柴
不得不說和日本人比起來
大部分台灣人做事
真的蠻隨便的
也不太講究
※ 引述《passing (0"_"0)》之銘言：
: 大家好
: 常常看到日本的匠人職人
: 對一份工作的精神跟執著
: 打眼鏡一生只打眼鏡
: 捏壽司一生只捏壽司
: 為啥只有日本可以堅持
: 其他人人種國籍都只想能撈則撈爽還要更爽 ?