作者:
skizard ( )
2019-02-09 09:40:071.媒體來源:
蘋果日報
2.完整新聞標題:
為了保育！大批灰松鼠慘被做成千層麵吃掉
3.完整新聞內文:
同樣是松鼠，命運卻大不同！灰松鼠因為數目遠比紅松鼠多，而且經常走入民居的花園，
搶食雀鳥餵食器的飼料和咬爛樹皮，對居民造成滋擾，結果變成了餐桌上的美食。
英國《每日電訊報》報導，灰松鼠被英國人視為外來有害物種，在野外甚少天敵，更威脅
到原生物種紅松鼠的生存空間，因此遭到撲殺；而「創意十足」的廚師為了減少浪費，以
被撲殺的灰松鼠入饌，用以製作鬆餅、肉餅和千層麵，而這些「野外食物」深受饕客歡迎
。
在倫敦波羅市集（Borough Market）經營餐館的伊凡（Ivan Tisdall-Downes），便利用
灰松鼠的後腿，以慢煮方式製成松鼠拉古醬（ragu），由於他的野豬肉供應商剛好有協助
撲殺灰松鼠的行動，因此有大量灰松鼠肉供應給他的餐廳。
伊凡提到饕客對食用零殘忍屠宰野生動物的興趣日漸增加，令灰松鼠成為頗受歡迎的佳餚
，且松鼠是其中一種含有最豐富蛋白質的永續食物，味道幾乎與兔子一樣，「我想永續食
物現今變得很流行，越來越多人更在意其碳足跡及食物內的有害添加劑。我在倫敦東南區
長大，從未聽聞何謂『野外食物』，但現在到處都可以找到野外食物。」
據了解，英國目前有500萬頭灰松鼠，而紅松鼠只有15萬左右。灰松鼠大量繁殖，逐漸侵
佔紅松鼠的生活空間。（即時新聞中心／綜合報導）
4.完整新聞連結 (或短網址):
https://tw.appledaily.com/international/realtime/20190209/1514392
5.備註:
#怎麼可以吃鼠鼠
作者:
romeie06 (newwel0001)
2018-02-09 09:40:00想吃
作者:
HDSM (真的不要睡過頭阿QwQ)
2019-02-09 09:42:00鼠本呢
作者:
illreal (現在是1:24唷)
2019-02-09 09:43:00是英國食物ㄟ
作者:
t81511270 (justlikeING)
2019-02-09 09:43:00奇奇與蒂蒂
作者: yang57 2019-02-09 09:43:00
台灣的田鼠也很大支也很好吃
作者:
wa88 (DayAndNight)
2019-02-09 09:44:00Dongraegu:
作者:
whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·)
2019-02-09 09:44:00只吃後腿,其他部份去那裡了
作者:
catclan (...)
2019-02-09 09:44:00松鼠不是有病毒嗎
作者: youoionutab 2019-02-09 09:47:00
竹鼠
作者: clover1211 (絕處合易幾逢生) 2019-02-09 09:48:00
為了保育殺了牠兩遍
作者:
sggs (請到consumer爬文)
2019-02-09 09:49:00台灣的外來種也超多，應該比照辦理
作者:
Fuuuck (歐麥古德尼士)
2019-02-09 09:49:00"伊凡提到饕客對食用零殘忍屠宰野生動物的興趣日漸增加"
作者:
biaw (blue note)
2019-02-09 09:51:00好ㄔ
作者: adr56980 (adr56980) 2019-02-09 09:52:00
奇塔塔普
作者:
em4 (通通去吃寶路啦><)
2019-02-09 09:55:00作者:
SamMark (里維士官長)
2019-02-09 09:57:00作者:
pomeloyu (柚子愛吃芒果)
2019-02-09 10:02:00奇奇蒂蒂是花栗鼠～～～
造成生態災害就只能撲殺啊 澳洲也是開放殺貓 這沒辦法
作者:
zerok (zerok)
2019-02-09 10:03:00中國人應該可以幫忙吃
作者:
ex250203 (我是肥宅我驕傲)
2019-02-09 10:25:00這隻灰松鼠好像中暑了(ry
作者:
CliffHsieh (ManuGinobiliGoSpursGo)
2019-02-09 10:35:00台灣應該發起吃綠鬣蜥
作者: a778899697 (Visnu5398) 2019-02-09 10:52:00
解方:說松鼠可以壯陽,一堆中國人飛過去吃
作者: dickwarrier (dickwarrier) 2019-02-09 11:05:00
表子千層面
作者: glender (glender) 2019-02-09 11:09:00
品那品那
作者:
h73o1012 (KMT LIKE S hit face)
2019-02-09 11:22:00鼠餅 好吃！
作者:
chysh (chysh)
2019-02-09 11:37:00野味容易吃出病不是嗎？
作者:
bbbruce (布魯斯)
2019-02-09 11:46:00想吃
作者: marisaac (有足球就是天堂) 2019-02-09 11:54:00
好ㄘ
作者:
l5103341 (AudreyShin)
2019-02-09 11:57:00想吃