※ 引述《hoyumi (正版型男...無誤!!!)》之銘言：
: 之前好像有個台南小吃的票選
: https://udn.com/news/story/7326/3650461
: 明明幾乎觀光客都知道的牛肉湯 居然輸給了這個
: https://i.imgur.com/jelRGQS.jpg https://i.imgur.com/eUD4CKt.jpg
: https://i.imgur.com/VEKKJ1k.jpg https://i.imgur.com/8OEo0Gb.jpg
: https://i.imgur.com/w56gS10.jpg https://i.imgur.com/KPPNdYi.jpg
: https://i.imgur.com/jDBKLX9.jpg https://i.imgur.com/Pi5yk95.jpg
: https://i.imgur.com/Zj0gyOU.jpg https://i.imgur.com/Mc7EGoc.jpg
: 都不知道好吃在哪裡的土魠魚羹
: 這東西到底哪裡好吃?有些還會加香菜
: 有沒有八卦呢?
羹這種東西 從基隆到屏東有幾百種作法 每個縣市都不一樣
比較沒有特別的地方 就不討論了
但土魠魚這東西 就沒像羹那麼普遍了
小弟我第一次吃到土魠魚羹時 整個傻眼 怎麼比麥當勞雞塊還要好吃
當時是在雲林吃的 我懷疑老闆是不是有在麥當勞打過工
除了因為是魚 所以口感和麥克雞塊不一樣之外
其他不管聞起來的味道 和吃起來的香氣 整個都是麥克雞塊的感覺
過沒多久的時間 就看到國中生來吃
不過他們不是來吃麵的 而是來跟老闆單買炸土魠魚塊
以前當國中生的時候 放學會買炸物 但也只是買甜不辣 薯條 米血之類的
能讓國中生來單買炸土魠魚塊 就可以想像這老闆有多厲害
只可惜後來要再去找這家店 已經找不到了
之後換吃其他家的土魠魚羹 卻怎樣也吃不到那個懷念的味道
由此可知 你可能沒吃過好吃的土魠魚塊 才會覺得土魠魚羹不好吃
把炸物放進羹裡的 除了土魠魚羹 丹丹漢堡之外
再跟大家分享一個也很難以忘懷的食材 鰻魚
鰻魚沾粉裹紅糟下去炸 加在羹湯裡 也是好吃到爆炸
謝謝大家