作者:
dswchen (Douglas)
2019-04-08 15:43:47https://udn.com/news/story/6812/3741319
素漢堡不能稱漢堡 歐洲議會要為漢堡、香腸、牛排正名
2019-04-07 10:18聯合報 記者徐榆涵╱即時報導
歐洲議會農業和農村發展委員會（AGRI）本周通過一項食品標籤法修正案，該草案規定，
不含肉類的產品不得使用與肉相關的字眼，因此「素漢堡」應改名為「素食盤」（
Veggie discs）、「素香腸」改為「植物性蛋白管」（quorn tubes），而素牛排則更名
為「麩質塊」（seitan slabs）。
該草案於本周獲得80%的委員會成員支持，受保護的肉類名稱包括牛排、香腸、薄肉片和
漢堡。草案將於今年五月歐洲議會選舉後，由歐洲議會成員投票表決。
負責監督立法的法國議會成員安德魯（ Eric Andrieu ）表示，投下贊成票的議會成員純
粹是為了消費者利益著想，「人們需要知道他們在吃什麼，想要少吃肉的人也應該知道他
們在吃什麼，人們都知道他們的盤子裡有什麼」。
安德魯說，這項作法可被視為替素食品牌創造機會，「牛排」一詞應該只適用於真正的牛
肉，而有些新產品也應當擁有新綽號，在這方面仍有很多工作要做，需要發揮創造力。
英格蘭西南部和直布羅陀議會成員表示，希望商品名稱的禁令能使食品生產者放棄嘗試仿
效肉食世界。「不是說我不能吃培根，所以要用一些奇怪的食物來製作一種味道像培根的
東西，你可以選擇其他美味菜餚，並且從蔬菜開始，而不是肉類替代品」。
但有反對人士認為，這不過是肉類遊說團體在維護自身利益，而這會扼殺年輕一代所盛行
的素食主義潮流。
歐洲綠黨議會成員卡托（Molly Scott Cato）表示，「這顯然是企圖攻擊像素食肉的肉類
替代品」。雖然對新規的背後動機感到懷疑，但她理解這同時反映肉類行業承受的壓力，
因為人們轉向更便宜和健康的食物，擔憂自己市場規模削弱。
上一次食品標籤問題發生於乳制品行業。2017 年，德國消費者保護組織控訴德國一家食
品公司 TofuTown，稱該公司生產的豆腐奶油、素食奶酪等產品都是植物基產品。隨後歐
洲法院裁定，大豆和豆腐等植物性產品不得以「牛奶」、「奶油」或「黃油」等名義出售
，即使這些產品上附帶資訊，表明是植物來源。
作者:
hmt17 (Popo:(bﾟ▽ﾟ)b)
2019-04-08 15:44:00智障左膠的日常
作者:
estupid (For What)
2019-04-08 15:44:00老婆餅:
作者:
VVizZ (我很窮)
2019-04-08 15:44:00植物性蛋白管 麩質塊
作者:
susaku (小草)
2019-04-08 15:45:00同意 吃素還要仿葷是在吃三小的
作者:
ilovelol (我愛英雄聯盟)
2019-04-08 15:45:00素懶覺
作者:
VVizZ (我很窮)
2019-04-08 15:45:00這些人就是六根不淨 該罰
我是不反對取個可辨識的名字啦 但是這幾個名字是怎樣.
作者: MacOSX10 2019-04-08 15:46:00
台灣繼續叫素漢堡就好，漢和堡跟肉本來就沒關係
作者:
moonlind (又多了敷臉卡跟覓食卡了~)
2019-04-08 15:46:00支持 其實之前台灣也搞過 還記得炊粉嗎？
作者:
bighdogs (要保持愉快的心情阿뎛6)
2019-04-08 15:46:00歐洲真的素食人口很多 很常主餐第一個選項都是素食餐
作者: beartsubaki 2019-04-08 15:47:00
告訴你你吃的食物的實際名稱為啥會扼殺素食主義潮流?
作者:
jma306 (甲賀稻修伯)
2019-04-08 15:47:00素堡包
作者: beartsubaki 2019-04-08 15:48:00
不知道自己在吃什麼會吃得比較香嗎XD
作者: dreamyello (昔時) 2019-04-08 15:48:00
中文前面加個素就很好分辨了 沒有標示問題
作者: fujimoto (justwanna) 2019-04-08 15:48:00
植物性蛋白管
作者: winiS (維尼桑) 2019-04-08 15:48:00
豬的屍體
作者:
jang2 (夜貳)
2019-04-08 15:49:00素火腿該叫素肉棒
作者: winiS (維尼桑) 2019-04-08 15:49:00
說到炊粉，還有人買得到米粉嗎XD
作者:
kamisun (水銀燈的主人)
2019-04-08 15:49:00口素心不素
作者:
moonmaker (Waiting Molina)
2019-04-08 15:50:00那素懶覺要叫什麼
作者:
gm3252 (阿綸)
2019-04-08 15:50:00支持
作者:
Kamelie (Shiba Inu)
2019-04-08 15:51:00台灣的素肉不見得是全素的，一大堆添加劑，我媽吃到血脂從100多飆到600多
作者:
polanco (polanco)
2019-04-08 15:52:00素懶較要正名嗎
作者:
Kamelie (Shiba Inu)
2019-04-08 15:52:00重點是我媽有吃藥和保健食品控制...還能飆到600多
作者:
geige 2019-04-08 15:52:00肉食算是動物屍塊也沒人能否認吧
作者:
nanami56 (I 佛 U)
2019-04-08 15:52:00之前台灣不是吵著要把人造奶油正名人造脂肪
作者: cheetahspeed (respectmustbetaught) 2019-04-08 15:53:00
素漢堡就是給柯韓粉那種低能生物吃的
吃肉就吃肉 吃素就吃素 吃素還要吃素肉根本就偽善假掰
作者:
VVizZ (我很窮)
2019-04-08 15:54:00素肉就是低能
作者:
VVizZ (我很窮)
2019-04-08 15:55:00用一堆食品添加劑把植物屍體變成像動物屍體的味道與口感
作者: Chenflying (微異見) 2019-04-08 15:55:00
肉食者鄙 何不先為台灣正名
作者: kantantantan (專發優文) 2019-04-08 15:56:00
歐洲一堆人吃素又不是因為宗教，吃素肉有什麼好批評的？
作者:
reppoc (稍會)
2019-04-08 15:56:00台灣領先世界
沒啥好批的啊 只是會很偽善的覺得自己很高尚來勸那些吃肉的怎樣怎樣的 看了就覺得噁
作者:
illreal (現在是1:24唷)
2019-04-08 15:57:00改成這樣反而不知道吃得是什麼
作者: eterbless (守護之翼) 2019-04-08 15:57:00
那堆一堆要素不素的添加劑 改的好
作者:
Tapqou (三三三)
2019-04-08 15:58:00台灣也曾經要把米含量過低的米粉正名結果被罵翻捏還用鹽酸醬油要正名也被罵
作者: e587 2019-04-08 15:58:00
素懶覺就是咬阿 按
作者:
VVizZ (我很窮)
2019-04-08 15:58:00胺基酸液
素食者就是群寄生蟲 討厭肉卻硬要冠上肉的名稱自欺欺人
作者: lepidoptera (油爆蹄膀拌著麵) 2019-04-08 16:01:00
所以以後吃素香腸要說 來一管嗎? 這樣有比較好?