Re: [新聞] 跟著國瑜夜市發不了財 拍扁麵包師停

作者: yesman1214 (禮品找我)   2019-11-20 00:52:46
※ 引述《ralfeistein (無名的ㄈㄓ王)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: ETtoday新聞雲
: 2.記者署名
: 記者洪正達/高雄報導
: 3.完整新聞標題:
: 跟著國瑜夜市發不了財 拍扁麵包師停業「欠錢莊130萬」盼外界伸援
: 4.完整新聞內文:
: https://imgur.com/TX5blvk.jpg
: ▲黃士福曾隨韓國瑜遠赴花蓮東大門夜市擺攤。(圖/記者吳奕靖攝)
: 「拍扁麵包師」黃士福日前因政治立場被麵包店老闆辭退後,5月份起跟著高雄市長韓
國?
: 造勢行程賣自製鳳荔酥,起初業績都還不錯,不過從8月份起至今,生意相當慘澹,面
對?
: 大的生活壓力轉而向地下錢莊借款130萬元,不過生意仍不見起色,19日在自家群組上
宣?
: 鳳荔酥即日起停賣,存貨部分希望大家踴躍訂購,《ETtoday新聞雲》記者致電求證後
也?
: 證實,他希望下一站能回到老本行當麵包師傅。
: https://imgur.com/EO5feOp.jpg
: ▲黃士福19日在群組上宣布停售鳳荔酥。(圖/翻攝LINE群組)
: 據了解,黃士福從2019年5月份起帶著獨家研發的鳳荔酥,跟著韓國瑜造勢行程南征北
討?
: 單場最高紀錄曾賣到8萬元,不過業績卻從8月份開始狂掉,11月中在LINE群組上宣布停

: ,黃士福坦言,向地下錢莊借貸130萬元「是他犯過最嚴重的錯誤」,如今隨著業績掉
谷?
: ,已無法再負擔高額的本金加利息,目前急著尋覓新工作,迫切的回到麵包師傅老本行

: 作,希望外界能給他機會度過難關。
: 《ETtoday新聞雲》2019年3月份曾獨家訪問到黃士福,那時他抱怨因政治立場不同遭麵

: 店老闆開除,當月底26日曾上臉書求職社團找工作,並開出35K的價碼,一時間引起許
多?
: 友狂酸,不過當年5月份起獨家的鳳荔酥研發成功後,跟著韓國瑜造勢場合四處擺攤做
生?
: ,最遠曾到花蓮,不過在連4個月生意慘澹下,不得才將鳳荔酥生意結束。
: https://imgur.com/DF88MbV.jpg
: ▲《ETtoday新聞雲》今年3月曾獨家訪問黃士福。(圖/地方中心攝)
: 5.完整新聞連結 (或短網址):
: https://www.ettoday.net/news/20191119/1583631.htm
: 6.備註:
自己本身也會一些烘焙
(現在烘焙社團流行的起司蛋糕)
https://i.imgur.com/OV6GDXI.jpg
也有經營經驗
實在很不能接受這種人
到烘焙版
fb一些烘焙社團看一些人的作品
再比較他的作品
覺得這個人根本就是來亂的
技術不到出師水準
甚至連就學的烘焙科系學生都不如
他到底是在哪間烘焙行出師的
還是自學後自稱是麵包師傅
有基本的丙級麵包或甜點烘焙證照嗎?
這種技術水準難怪混不下去
另外只會擺攤販售
客戶群集中在特殊客群
甜點的世界是不分客群的
技術不行加上只賣韓粉
難怪做不下去,完全不是當老闆的料
建議
1.先學好技術
去淡水的榖研所報名課程
2.學好怎麼賣東西
從b2b開始
學跑業務,先賣烘焙材料
學習怎麼面對客戶,怎麼放下身段
再學b2c
學電商的基礎知識,怎麼銷售
不過這年紀了,還有兩次經驗
要改難喔......

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