原作動畫裡面，雷恩從頭到尾沒有贏過一場
漫畫後期沒有製成動畫的部分倒是贏過一場
反觀劉昴星只要出場就是勝場保證
雷恩要不是靠刀具師傅羅歇顯靈，甚至可能會提早領便當
但是雷恩其實很環保，對食材非常了解。
從殺牛不流一滴血、利用鯛魚的每個部位做成四道料理，連骨頭都不放過
到挑選沒人要的螃蟹做成上海名菜(雖然這也是他輸最慘的一次)、利用羊內臟羊雜做成的料理擊敗對手(終於贏了)
都可以發現他對食材的敬意。
原作也說雷恩會親自超渡每隻成為食材的動物。
反觀劉昴星的菜每次都放一堆大麻，真鯛大陸圖雖然看來華麗，可是魚頭魚尾都完全浪費了，而且根本看不出刀工好在哪裡。
其實也就是靠黨證而已。
中華一番的廚師放到現在，雷恩會不會是最受餐飲界歡迎的？
http://i.imgur.com/nASfcaO.jpg
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