※ 引述《R6SSI (R"6"SSI)》之銘言：
: 在國外馬鈴薯真的很便宜
: 一次就買一大袋
: 可是沒每次要煮 或煎時
: 都要把芽眼挖掉
: 不挖掉聽說是吃下肚會中毒
: 但該挖多深？
: 挖3mm深嗎
: 而且每顆黃色馬鈴薯都至少6個芽眼
: 有沒有怎麼挖才內行的掛
馬鈴薯
發芽就會產生「茄零毒素」
你把芽挖掉
他還是會有在看不到的深處產生毒素
這種毒素是神經毒素
所以建議不要食用
送給鄰居吧