Re: [問卦] 在台灣自己煮有比在外面吃省很多嗎

作者: Jimny5566 (帥啊!老皮!)   2020-01-13 13:44:39
你要在鄉下或是大量採買或是開餐飲知道門路才能省
像我媽外家在鄉下的鄉下
還是在巷子底
巷子進出的路口只有一線道
沒紅綠燈要騎車5分鐘才能到雙線道
最近的便利商店騎車15分鐘(沒紅綠燈)
遇到紅綠燈再騎一分鐘才到
肉就很便宜 前提是你要找的到店
網路上是找不到批發店的資訊
因為我有估狗過 完全沒有畫面
批發店也會做零售生意
鄉下菜市場的人賣的量通常都不夠多
所以去會去批發店批肉來賣是滿正常的
像批發店賣給一般路人零售 里肌肉一斤105正負5
在城裡面大概就要180~240以上
大家愛吃的大雞腿外面炸到好一隻65~75
鄉下處理到好的原肉賣18左右
城裡面零售多少我不知道
家族裡面有一堆農夫
菜也是大家有賺的情況下分來分去的
舉例來說
像一捆菜城裡面的菜市場分裝好一把零售500
我們互相拿就是一捆200 這200是我們都有賺
一捆可以分成20~25把
要賺多一點就去路邊賣
賣400就賺3.5手 農夫賺1手 中間省掉大盤再賺1手 比零售低一點再賺1手
省去很多成本可以累積0.5手
網路賣菜肉的就是這樣
中間跳過很多手 自己賺起來 但是不會便宜到哪去 低價一點就搶到翻了
在城裡面自己煮 是省不到的
※ 引述《notlolicon (非蘿莉控)》之銘言:
: 乳題喇
: 小魯最近對做菜滿有興趣的
: 覺得很有趣而且比較省
: 跟朋友聊天的時候講到這件事
: 結果他說如果是煮全家人份的那種就能省
: 但是如果只煮自己的份的話
: 其實不會省多少
: 因為台灣物價跟餐廳差距不大
: 除非不吃肉
: 我自己是沒什麼經驗啦所以不太清楚
: 所以自己煮(一人份)真的沒有比較省嗎
: 有沒有八卦
:

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