美豬不錯啊，我決定要搬去台中跟顏董學作水餃了，反正剁成泥你也不曉得是美豬還台豬，掛台灣水餃還可以賣個好價錢去對岸，不然哪來那麼多台灣人做水餃，喔？我的意思是沒那麼多人投身作水餃這行業很缺人的，算了，你們知道意思就好。
※ 引述《vntlu ()》之銘言：
: 1.媒體來源: 聯合報
: 2.記者署名 2020-01-13 00:04 記者張加
: 3.完整新聞標題: 蔡勝選…AIT主席喊話 美豬牛再叩關
: 4.完整新聞內文:
: 美已失耐心 恐影響台美TIFA會議
: 總統大選結果出爐，美國在台協會（AIT）主席莫健十一日在華府受訪，談到美台經貿關
: 係表示，美豬、美牛問題需要解決，希望能取得進展。莫健的談話顯示，是否開放美豬、
: 美牛進口，已是蔡總統未來四年無法迴避、必須面對的問題。
: 據了解，我大選前即有熟悉美台經貿關係的人士說，美豬、美牛問題實在拖太久，美國已
: 失去耐心，也不想開台美貿易暨投資架構協定（TIFA）會議，期許蔡英文能夠解決這項問
: 題。
: 蔡總統昨天上午也接見美國在台協會台北辦事處處長酈英傑，酈祝賀蔡總統勝選。蔡總統
: 表示，彼此已從雙邊夥伴關係，升級成「全球合作夥伴」，她認為台灣是國際社會不可或
: 缺的夥伴，相信可以和美國一起為世界帶來更多貢獻。蔡總統說，民主和自由，確實是台
: 灣最珍貴的資產，也是台美夥伴關係長期穩固的基礎。「相信未來雙方會有更多的合作，
: 一起讓台美關係不斷深化」。
: 莫健十一日參加我駐美代表處與智庫「全球台灣研究中心」（GTI）舉辦的一項研討會，
: 被問及是否希望在蔡英文第二任內解決美豬、美牛進口問題，莫健回應，美方確實認為這
: 個問題需要解決，並希望取得進展。
: 「就看能否做好風險評估及溝通」
: 學者表示，我國多年來力擋美國萊克多巴胺美豬進口，莫健的這段談話，顯示開不開放進
: 口，已是蔡總統無可迴避的問題。多名農業界人士認為，過去我方還能用各種理由拖延美
: 豬、美牛進口，未來恐怕未必還能有這樣的空間。
: 台大農經系系主任雷立芬表示，現階段美國也要選舉，在美國選舉前仍有一小段緩衝期，
: 不管美國總統川普是否連任，台灣是否開放萊克多巴胺美豬進口，是遲早都要面對的問題
: 。但選後政府有許多事要做，應該不會把這個爭議議題放在這麼前面處理。
: 台北榮總臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌表示，美牛、美豬開放還是不開放？關鍵在「
: 風險評估」與民眾「溝通認知」上，政府應說明目前所定義的食品風險，透過科學性的風
: 險評估、拿出證據佐證溝通，才能讓人民信服。
: 衛福部食藥署食品組副組長鄭維智也表示，食品安全風險管理除了評估風險，還需要與民
: 眾進行風險溝通，讓民眾了解一項食品從源頭到餐桌的層層管理機制與管理情形，當風險
: 評估與風險溝通均成熟，才有可能做出相關政策調整。
: 5.完整新聞連結 (或短網址):
: https://udn.com/news/story/11311/4284085