大家都知道酒精 95%
並不是殺菌最棒的濃度
因為會讓部分細菌表面蛋白質迅速凝固
而內部卻沒有同時失去活性
因此最佳的濃度落在 70% ~ 78% 之間
但是由於酒精會揮發的關係
可能在分裝的時候或是在酒精機裡日漸揮發掉
這時候 75% 相比 78% 酒精更快掉出殺菌範圍
有沒有為什麼不設定成 78% 酒精的八卦？