台灣酸菜的故鄉起大火！雲林大埤工廠數十桶酸菜付之一炬
https://www.ettoday.net/news/20200316/1669006.htm
記者蔡佩旻／雲林報導
雲林縣大埤鄉一處酸菜工廠驚傳火警，雲林縣消防局傍晚6點16分獲報後由第一大隊副大
隊長張哲彬帶隊，並派遣第一大隊、大埤、公園、虎尾、斗南、土庫分隊前往搶救，無人
員受困，警消到場迅速於30分鐘後將火勢熄滅，起火原因由火調小組後續調查，所幸無人
傷亡。
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▲雲林縣大埤鄉一處酸菜工廠突傳火警，一桶桶已收成酸菜遭高溫火燒，恐全付之一炬。
（圖／記者蔡佩旻翻攝）
雲林縣大埤鄉是台灣酸菜的故鄉，酸菜產量佔全台內外銷市場的80%以上，16日傍晚6點16
分於雲嘉路一處酸菜工廠突然發生火警，警消獲報指出，該處為平房建築並且無人員受困
，燃燒面積約 120 平方公尺，廠房中擺放數十桶醃製完成收成酸菜，高溫烈火恐讓酸菜
全毀，警消到場以強力水柱灌救，6點48分將火勢撲滅，現場無人傷亡，起火原因尚待火
調小組調查。
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▲▼雲林縣大埤鄉一處酸菜工廠突傳火警，熊熊火焰怵目驚心。（圖／記者蔡佩旻翻攝）
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