料理技術性不足
湯頭做好之後丟食材進去燙熟就好
而且台灣位處亞熱帶地區
夏天熱得要死，還吃這種滾燙的食物
這種北方人在吃的玩意竟然在台灣這麼紅
滿街都是火鍋店、每次聚餐都吃火鍋
相比之下熱炒店、桌菜這種反而去的人少
台灣人是不是不懂吃啊？