早安，我機掰客家人。
我老家有一種早餐，叫粿仔條。
粿仔條是熟的冷板條，吃法是蘸 蒜末+醬油
家人前幾年瘋狂愛上手工醬油
亂買一通後，終於變成丸莊醬油的愛用戶。
但是我丸莊醬油吃起來就是有一種 屁味
配上粿仔條這種單純的食物，尤為明顯
其他家手工醬油也有各自不同的詭異味道...
來我家吃飯的堂妹也有跟我一樣的心得
眉頭一皺：＂三小屁味？＂
手工那麼麻煩、又貴（丸莊一瓶三百多）、味道又小眾。
手工醬油的魅力到底在哪？
抑或這又是另一波智商稅？
穴穴指交

陳菊要過

手工

半套醬油

現榨

五樓只要跟屁有關的都癡迷 準備下訂了

有手汗香

梓喵手工 醬油

怎麼不去早餐店裝免費醬油就好 也是你手工裝回家的

真D不錯

好久沒吃粄條跟米苔目了

YT三年前就已經有一堆人教學如何自製醬油了台灣現在只差cheese技術不普及 菌種培育延續有關

以前阿嬤還會自己醃鹹豬肉 小時候傻傻的不懂吃 現在也吃不到了

該吃宵夜喔

純釀造吧? 味道比較雜有豆豉味

丸莊那個是黑豆醬油吧 黑豆醬油味道比較濃厚

醬油分成化學法與純釀造

昱霖建議買阿辰師天然釀造醬油

Hand job 聽起來就很有魅力

手汗味才是經典

我比較喜歡瑞春的

那是黑豆的味道吧

御鼎興的醬油超讚

噁

手打啊 比較有fu

他們就是喜歡吃屁

客家人沒有粿這個字

最好吃的還是三珍 沾醬無敵 靠北難買

健康阿

覺得有臭味（ 釀醬油味道真的很臭） 但吃起來蠻好吃

釀造有奇特的發酵甘味 去西螺經過露天的發酵甕能聞到

粿仔條不是客語請正名粄條