※ 引述《dentalboy (hi)》之銘言：
: 海鮮上下限差距很大
: 有一般熱炒店100的海鮮
: 也有高檔私人宴會廳 一人破萬的海鮮
: 不像牛排 價錢到頂差不多就5000
: 高檔海鮮破萬輕輕鬆鬆
: 那螃蟹算是高檔的海鮮材料嗎？
: 總覺得螃蟹都是秤重賣
: 但大概重量的7成都是殼
: 肉非常少
不管哪種蟹，我一律建議吃蟹卵，也許是一種味道上的相對吧，蟹卵相對於蟹的
其他部分，就是少了一種讓我不習慣的味道，雖然我本身從小摸蟹摸到大了
殺蟹的部分也是我來操刀的，越大隻的，殼越難拔開啊
beidh fáinne ór uirthi