Re: [問卦] 泡麵要弄得好吃的技巧4蝦咪??? JC910 PTT批踢踢實業坊

Re: [問卦] 泡麵要弄得好吃的技巧4蝦咪???

作者: JC910 (JC910) 2020-07-23 01:05:06

※ 引述《peterlin495 (專業果粉O'_'O)》之銘言：
: 如提啦
: 聽朋友說網咖、還有飯店煮的泡麵都很好吃
: 不知道有啥技巧，明明看起來同樣的東西自己弄起來就感覺就不一樣OAO
: 有沒有泡麵到底要加啥才對味的八卦啊??
: 青江菜?
: 蛋??
: 貢丸??
: 三色豆??
認真回你
首先麵體放碗裡
不加調味包直接加熱水
泡約一分鐘後倒掉水
把臭味來源的炸麵油洗掉
然後加入調味包再泡一次
味道會好很多
至於加什麼配料下次再回應

作者: stin 2020-07-23 01:06:00

一包泡麵你還分上下集，想急死誰

作者: AN94 (AN94) 2020-07-23 01:06:00

炸麵油是臭味來遠嗎

作者: ilovedirk41 (沉默之邱) 2020-07-23 01:07:00

https://youtu.be/JiFyAcIZiAY 金城武就教過了

作者: kbdog (韋凡) 2020-07-23 01:19:00

沙茶一匙下去，再一顆蛋，解決

作者: allenthu (跟世界說掰掰) 2020-07-23 02:21:00

炸麵油很噁，濾過炸麵油的水放個幾小時，會成蠟狀且難洗

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