作者:
Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)
2020-07-23 01:33:56如下圖
https://i.imgur.com/N8aktWW.jpg
這個妹子很希望吃到雞天婦羅,
不過一直以來,
年輕小弟我只知道唐揚炸雞,
龍田炸雞只有聽過。
請問,
唐揚雞塊跟龍田揚雞塊,有啥差別呢?
作者:
omfg5487 (suPeRthICc)
2020-07-23 01:35:00不知道
作者:
frommr (流浪漢)
2020-07-23 01:36:00她頭上怎麼長竹筍
唐揚げ裹的是小麥粉+片栗粉(類似太白粉)竜田揚げ裹的是單純片栗粉,口感差蠻多的
作者:
YamagiN (海在森林中長大)
2020-07-23 02:03:00龍田記得是先沾醬汁再裹粉 兩者用的粉好像沒有一定要怎樣
作者:
Ryoutsu (æ’žä¸Ÿå˜¸è² è²¬å•¦)
2020-07-23 03:41:00裹粉去炸的統稱唐揚げ,其中竜田揚げ傳統上是簡單用醬油或味淋醃漬後,只裹無加其他調味的太白粉去炸,而超市常見日清的唐揚げ粉包就是有加調味的粉
作者:
fangbr (小肥)
2020-07-23 04:38:00長知識了
作者: toyni (yo) 2020-07-23 05:16:00
沒差
作者: grandwar 2020-07-23 05:33:00
做菜才是重點,吃三洨都可以