如題 我家附近開了一間新的客家餐廳
裡面賣各式客家料理
好奇問一下
客家小炒好吃嗎
他是炒飯 炒菜還是炒麵？
會比傳統熱炒好吃嗎
有卦否
作者:
ev331 2020-08-09 01:32:00鹹豆豆
作者:
frommr (流浪漢)
2020-08-09 01:33:00熱ㄉ盤子
客家小炒不就芹菜 豆干 五花肉嗎 還是你要講量很少XD
作者: movieghost 2020-08-09 01:34:00
鹹香下飯
作者:
yoyodiy (廢文心得文大師)
2020-08-09 01:34:00高級點的會加乾魷魚
作者: basketkdash 2020-08-09 01:35:00
台灣人沒吃過客家小炒也滿神奇的...
作者:
yoyodiy (廢文心得文大師)
2020-08-09 01:35:00加蔥段 五花肉 豆干 一起炒 再加醬油 加上點火味又鹹香
作者:
llgod (su)
2020-08-09 01:37:00芹菜跟豆干超下酒，便宜大盤
作者:
prog (感恩seafood)
2020-08-09 01:37:00我都去越南小吃 吃老闆娘
作者:
ev331 2020-08-09 01:37:00沒錢上館子又不是客家人應該也滿多的 沒什麼神奇的
作者:
ev331 2020-08-09 01:38:00以我的收入我到死都不會踏進去 要不是有人請我吃 我也沒吃過所以客家小炒的精華到底是什麼鹹又香芹菜豬肉豆乾嗎
作者:
Waitaha (Waitaha)
2020-08-09 01:40:00有種臭味
作者:
ev331 2020-08-09 01:40:00幹嘛又要講我窮酸味哦幹林北賺錢又沒對不起過老闆 整天寄生上流
作者: movieghost 2020-08-09 01:42:00
其實可以看影片自己學炒啦 不是很難 用料儉奢由人
作者: basketkdash 2020-08-09 01:46:00
很多熱炒店都有賣吧 這又不是什麼高級料理...
作者:
ev331 2020-08-09 01:47:00林北邊緣人加善呷狼 可以嗎
作者:
ai2311 (assa)
2020-08-09 01:48:00我上次點客家小炒老闆端一個空盤子給我
印象中是節慶拜拜的料，三餐吃吃到吐，就鹹豬肉、豆干、魷魚或者魷魚干
作者: jhgfd134679 2020-08-09 01:58:00
很下飯
作者:
lulocke (( *‵ω′)人(бвб ))
2020-08-09 01:59:00我都挑豆乾吃 魷魚咬不斷 吃起來又沒味道
作者:
mcsam (美國隊長慶安)
2020-08-09 02:24:00好吃
作者: huhu88876 (便祕女) 2020-08-09 02:37:00
配飯超好吃
作者:
j769132 (平凡過日的阿珠)
2020-08-09 02:42:00就是超鹹超油
作者: Charley2309 (Charley) 2020-08-09 02:59:00
好吃
作者: Zombieslayer 2020-08-09 03:04:00
魷魚才是本體
傳統上客家菜又油又鹹是因為每天要下田勞動 現代人沒幹這種體力活還吃重口味只會提早GG
作者:
WuDhar (was eliminated)
2020-08-09 07:20:00外面客家餐廳賣的油鹽都減半調整過了，正宗客家小炒是吃一口基本要配半碗飯
作者:
misu2718 (ID 好威阿)
2020-08-09 07:28:00要配順興茶行的茶解油膩