[問卦] 東南亞料理做的好吃的秘訣是什麼 s3122762120 PTT批踢踢實業坊

作者: s3122762120 ((づ′・ω・）づ) 2020-08-12 14:07:28

肥宅我之前自己做過打拋豬啦
沒有椰糖就用黑糖
沒有香料就用九層塔
做出來跟外面賣的台式打拋有87%像
去外面那種高級泰式料理做的打拋跟咖喱都好好吃
所以東南亞料理好吃的秘訣是啥
魚露？辣椒？有沒有八卦

作者: kent (老肥宅) 2019-08-12 14:07:00

魚露

作者: fuxin999 (高雄鹽埕旭) 2019-08-12 14:07:00

是椰奶

作者: dean1990 (狄恩院長) 2020-08-12 14:08:00

糖檸檬辣椒

作者: Costco5566 (cc) 2020-08-12 14:08:00

五樓都加洨

作者: b34mac2 (åº—é•·æŽ¨è–¦ä½œå“) 2020-08-12 14:08:00

不洗手用手抓飯

作者: AllenHuang (∴'☆:∵★.＼:) 2020-08-12 14:08:00

東南亞只有泰國？

作者: Mx1720 (一線天) 2020-08-12 14:08:00

魚露

作者: Roooz (Roz) 2020-08-12 14:10:00

椰奶

作者: twdl5566 (twdl5566) 2020-08-12 14:13:00

香蕉葉+用手抓

作者: shadow0326 (非議) 2020-08-12 14:13:00

酸

作者: Yan963 (Ryan) 2020-08-12 14:13:00

手工

作者: loxic (嘉義火雞大王) 2020-08-12 14:14:00

魚露

作者: purue (purue) 2020-08-12 14:16:00

椰奶

作者: aflan5420 (想飛) 2020-08-12 14:39:00

香辛料

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