Re: [問卦] 為何很少店家在意米飯口感？ ray90910 PTT批踢踢實業坊

作者: ray90910 (秋風夜雨) 2020-08-14 14:37:23

小弟看了看突然好奇
我就覺得米就是該濕到快跟米糕一樣
但又不能跟稀飯一樣水就太多
這樣的米
夾起來輕鬆一大坨
咬起來軟爛好吞
配著脆脆的菜或是滑嫩彈汁的肉
在嘴巴裡形成多重口感
可說是米菜肉的三重奏
台灣的飯不就是這樣才對
到底是誰規定米就是要乾的粒粒分明？

作者: Roooz (Roz) 2019-08-14 14:37:00

你那個484叫稀飯

作者: VVizZ (我很窮) 2020-08-14 14:38:00

阿災我都吃肉吃飯是因為肉太貴

作者: milk7054 (莎拉好正) 2020-08-14 14:38:00

這樣才會賺錢，笨

作者: WJ (WJ) 2020-08-14 14:39:00

溼的不會Q彈有什麼用? 米好不好, 直接看Q彈不Q彈最快速直接啦~

作者: ePaper (￣﹁￣) 2020-08-14 14:39:00

因為平常在台灣吃習慣了沒去日本吃過當地的白米飯

作者: VVizZ (我很窮) 2020-08-14 14:39:00

混一點塑膠粒更Q彈而且低熱量

作者: huckebein12 (翼の折れた天使) 2020-08-14 14:39:00

老人飯

作者: Ntustkid (一切都是命) 2020-08-14 14:41:00

療養院的飯吧

作者: darkgoblin (小影) 2020-08-14 14:46:00

沒牙齒專用

作者: wuyiulin (龍破壞劍士-巴斯達布雷達) 2020-08-14 14:55:00

店家的飯是營業用大飯桶煮的，所以很難抓口感。

作者: thinboy543 (我是湖迷我是智障) 2020-08-14 15:01:00

很難抓？？？？？那為什麼有些店還是抓的出來，難道他們是象印10人鍋買了30個放店裡？？？

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