作者:
jack8587 (james)
2020-08-14 19:30:09樓主只是實事求是，跟之前亂噴的館黑不同，期待館長的解釋。
我認為館長是有算上稅金發票經紀人等等的開銷，所以牛肉部份蠻合理的，但豬肉我個人是
有些疑問。
豬肉我覺得完全可以用台灣豬，除了豬肉王者伊比利豬外，我覺得台灣豬較沒腥味這點就贏
其他國家。
所以建議館長未來要賣高檔豬肉，請用伊比利豬搭配台灣豬就行。
作者:
miacp ( )
2020-08-14 19:31:00台灣高檔的豬肉明明完全就不輸，成本可能會比國外的貴就是
作者:
cul287 (希悠)
2020-08-14 19:31:00還我勝文
台灣有比伊比利豬還好吃的豬...台灣豬肉要看廠商了
作者:
kutkin ( )
2020-08-14 19:32:00臺灣真的沒聽過在主打外國豬
作者:
miacp ( )
2020-08-14 19:32:00還我肥滋滋勝文！
作者:
SydLrio (狂嵐嘴砲)
2020-08-14 19:34:00台灣頂級豬>>>>日本金豬>>>>伊比利豬
作者: peachnest 2020-08-14 19:36:00
臺灣本土黑豬，養到300台斤左右，幾乎沒有腥味，肉質甜美台糖豬肉就不差依比利豬
作者:
jack8587 (james)
2020-08-14 19:39:00講台灣豬嬴伊比利豬也太浮誇，伊比利豬作為唯一能生食的豬肉，臺灣豬不可能比的上。Bellota等級的伊比利豬台灣也有幾間餐廳有，自己去吃看看就知道差距。
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2020-08-14 19:48:00我覺得伊比例豬比臺灣豬還腥...雖然它有橡果香氣...可是腥味仍然比臺灣豬肉重...之前買過貴婦超市的伊比例豬做的香腸...生吃還可以..家裡老人小孩有所顧忌所以煎熟吃
作者:
VXcc (vX)
2020-08-14 19:50:00德國豬也可生食阿 台灣不弄生食標準是因為沒需求好嗎= =
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2020-08-14 19:51:00家裡腥味繞樑三天揮之不去...很恐怖...