1.媒體來源:
自由時報
2.記者署名:
記者唐在馨/台中報導
3.完整新聞標題:
米其林必比登為什麼沒有爌肉飯、炒麵?台中人疑惑了..
4.完整新聞內文:
米其林必比登日前首度列入台中21家店家,從店面到巷弄小吃都有,但不少台中人看名單
忍不住懷疑:列了豬腳卻沒有爌肉飯?更不要說台中人愛吃的炒麵,豬血湯甚至大麵焿等
,認為明年如果還有評比,應該要有更廣泛的評比。
對此,台中市府觀旅局長林筱淇表示,米其林都是跟交通部觀光局對口,先前反應問題,
對方都是希望透過觀光局對口,因此台中小吃是否應更多元,會找機會跟交通部觀光局反
應。
台中市議員鄭功進就指出,台中市東區有多家知名的爌肉飯,主要就是當年火車站 周邊
大家要「做工」,一早吃個爌肉飯就是一天的體力,而包括第二市場以及第三市場乃至台
中市各區,也因此各有知名的爌肉飯攤子,各有支持者。
也很愛吃爌肉飯的陳姓市民則指出,先前知名作家劉克襄論述「台中的早餐」,就是表示
在台中吃到爌肉飯早餐,而引來一番「台中早餐」的論戰,可見雖然全台各縣市都有爌肉
飯,但台中的爌肉飯市場競爭很大,也很有特色,必比登介紹大家到台中吃豬腳卻沒有爌
肉,可能是遺珠。
而也有市民表示,台中炒麵,豬血湯,肉圓甚至獨有的大麵焿,季節限定的麻薏,都很有
特色,明年如果米其林必比登會再來評鑑,應該都要列入。
而台中市議員謝志忠就說,這次米其林小吃的部份都只有原台中市,原中縣豐原的肉圓等
小吃都很好吃,他準備排一個「豐原星級小吃之旅」的推薦,而議員楊典忠也說,清水米
糕有名,特殊的擀麵先前連市府也準備推動擀麵一條街,認為可以列入必比登的名單。
而立委黃國書乾脆推出「書比登」,詳列選區內他認為的好吃小吃及店面,歡迎大家到台
中除了必比登之外,也可以試試「書比登」,吃到好吃的台中美食。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://reurl.cc/bR6oql
6.備註:
彰化人表示: