[問卦] 憑什麼西班牙燉飯破600很正常 炒飯就不行

作者: xianyao (艾瑪)   2020-08-18 03:34:15
https://i.imgur.com/yO1vlih.jpg
西班牙海鮮燉飯
https://i.imgur.com/guzaI9v.jpg
炒飯
西班牙海鮮燉飯不過多放了魷魚、九孔和番紅花
一盤隨便賣個600塊起跳不是問題
可是炒飯也是功夫菜啊
要炒的粒粒分明非常考驗功夫
用量有時候也不馬虎
但炒飯一盤賣到600,客人鐵定翻桌
為什麼有這種差別待遇呢?
作者: huyee (湯瑪士)   2019-08-18 03:34:00
你是不是故意的
作者: calvin00300   2019-08-18 03:34:00
啊就盤子欠敲啊
作者: estupid (For What)   2020-08-18 03:35:00
西班牙運過來的不用運費逆
作者: nightwing (內觀自心)   2020-08-18 03:35:00
西方餐點吃氣氛 如法國菜 中式餐點吃粗飽 如大鍋飯
作者: Liaocavalier (Liao272727)   2020-08-18 03:36:00
鼎泰豐 好吃
作者: Allstarccc (Reasons)   2020-08-18 03:36:00
假掰台灣阿,貴的跟國外的一定比較好,ccr當道不懂嗎淋醬就淋醬也要用“佐“,是在佐啥小啦
作者: nkfcc (球春..)   2020-08-18 03:38:00
番紅花貴得跟鬼一樣。
作者: xponed (ばか鴉)   2020-08-18 03:39:00
台北某西班牙飯餐廳遇到節日價錢會偷漲一成,七夕要去吃請多留意
作者: Zombieslayer   2020-08-18 03:39:00
番紅花貴阿
作者: tgbkkk (tgbkkk)   2020-08-18 03:40:00
要煮比較久啊,還有番紅花很貴
作者: x7834210 (黑香腸)   2020-08-18 03:41:00
就吃氣氛的 炒飯還是最常吃
作者: Allstarccc (Reasons)   2020-08-18 03:41:00
番紅花貴?多那幾根是可以貴好幾倍?
作者: qwertiess (天使路基)   2020-08-18 03:43:00
那是你沒吃過600元的炒飯
作者: johnhmj (耗呆肥羊)   2020-08-18 03:43:00
因為有西班牙三個字
作者: abcyting   2020-08-18 03:43:00
看房租
作者: wwewcwwwf (桃園吳彥祖)   2020-08-18 03:46:00
我從沒看過西班牙室友煮過燉飯.永遠只吃洋蔥3色豆配飯.
作者: route666 (till we have faiths)   2020-08-18 03:46:00
番紅花很貴,還有燉飯要花時間
作者: Allstarccc (Reasons)   2020-08-18 03:46:00
說真的,如果名字沒有寫番紅花,有多少人真的吃的出來?假會喔
作者: williambox (老電)   2020-08-18 03:46:00
自己做過就知道啦 誰沒事會放番紅花在家
作者: peterwww (小宇宙之復興)   2020-08-18 03:47:00
像極了盤子
作者: wwewcwwwf (桃園吳彥祖)   2020-08-18 03:47:00
三色豆繳肉洋蔥冷凍食品 配白飯或義大利面 成本不到100
作者: nicholassys (nicholas)   2020-08-18 03:48:00
那你為啥不煮高價餐點 偏要賣炒飯,484自找的你自己說
作者: route666 (till we have faiths)   2020-08-18 03:48:00
番紅花1克200 都比炒飯貴了
作者: wwewcwwwf (桃園吳彥祖)   2020-08-18 03:49:00
義大利麵20元台幣可吃3天 配番茄義大利醬罐(15元)打發
作者: Allstarccc (Reasons)   2020-08-18 03:49:00
燉飯花的時間跟白飯差不多好嗎,你白飯煮好在炒過不是更久,那是不是應該更貴?被當盤子敲就要認,不要嘴硬跟不懂裝懂
作者: wwewcwwwf (桃園吳彥祖)   2020-08-18 03:50:00
要花時間煮的 老外都是直接上餐廳吃
作者: xponed (ばか鴉)   2020-08-18 03:50:00
以之前在餐廳看到的來說,番紅花就不用說了,連米都是用進口貨,蝦子是一盒12隻的型號給三隻,加上調理是用烤箱得花電費,成本完全反映在價錢上,但這東西也沒有特別到必吃的程度
作者: williambox (老電)   2020-08-18 03:51:00
好兇哦 怕
作者: ccas (昆蟲不一定會飛)   2020-08-18 03:51:00
番紅花很貴的…幾根就要100,而且海鮮也貴
作者: wwewcwwwf (桃園吳彥祖)   2020-08-18 03:51:00
不是速食 披薩放烤箱微波爐 不然根本懶得煮飯
作者: ccas (昆蟲不一定會飛)   2020-08-18 03:51:00
你Po的燉飯都是完整的蝦等,等級本身就不同
作者: Allstarccc (Reasons)   2020-08-18 03:52:00
不用怕,乖,只是這裡的人不太敢聽真話,很玻璃心的
作者: williambox (老電)   2020-08-18 03:53:00
不要裝懂啦你各位 以為價錢只限於工法哦 店租不是成本嗎 裝潢不是成本嗎 兇
作者: k10055960 (我不想做太陽)   2020-08-18 03:53:00
我講實在的 炒飯比較好吃==
作者: wwewcwwwf (桃園吳彥祖)   2020-08-18 03:53:00
國外的西班牙燉飯也差不多400-600 分量也少
作者: route666 (till we have faiths)   2020-08-18 03:53:00
不會做菜還有食材價格卻一直拿最低價的比
作者: wwewcwwwf (桃園吳彥祖)   2020-08-18 03:54:00
台灣只要賣歐美的料理 價格直接跟上國外 真的猛阿還有國外的中餐廳蛋炒飯也很貴阿 怎不說?
作者: soto2080 (DaGG)   2020-08-18 03:56:00
現在炒飯比較吃得飽的也要100以上吧
作者: P2P (點對點達人)   2020-08-18 03:56:00
想吃還不簡單,首先裝成傘兵去搶銀行
作者: abc12812   2020-08-18 03:57:00
一個放電鍋煮一個放爐子上煮 怎麼會一樣?
作者: HyperLollipo (超大隻蘿莉棒)   2020-08-18 03:57:00
先改名成福爾摩沙炒飯,就能賣貴一點
作者: YingJiou5566 (〓☆煞氣㊣北鼻★〓)   2020-08-18 03:57:00
那盤噴你跟我說賣600?
作者: williambox (老電)   2020-08-18 03:58:00
人家財富自由花600塊爽當盤子 有人在那計較番紅花沒這
作者: Allstarccc (Reasons)   2020-08-18 03:58:00
國外的炒飯也是在敲盤子阿,這也是事實,不過他們平均薪資跟這裡要不要平衡一下
作者: wwewcwwwf (桃園吳彥祖)   2020-08-18 04:00:00
天津炒飯 揚州炒飯 廣州炒飯 不便宜呢
作者: Allstarccc (Reasons)   2020-08-18 04:00:00
說電鍋跟爐子的,是在說煮的時間,不是手法,因為有人說爐子煮比較久,可能沒煮過飯吧
作者: ganganx (埃阿)   2020-08-18 04:01:00
外國鄉民會不會也拿珍奶跟可樂比
作者: Allstarccc (Reasons)   2020-08-18 04:01:00
如果財富自由當盤子當然沒問題,但這篇內文你有看嗎?
作者: gomyworld (JUVENILE)   2020-08-18 04:03:00
倫敦鼎泰豐一盤蝦仁蛋炒飯13.5鎊 還是去年開幕時的價格
作者: wwewcwwwf (桃園吳彥祖)   2020-08-18 04:03:00
國外大麥克跟手搖飲差不多價錢
作者: aqua25113 (中壢宋慧喬)   2020-08-18 04:04:00
鼎泰豐炒飯超好吃
作者: wwewcwwwf (桃園吳彥祖)   2020-08-18 04:05:00
在英國的老港式料理師傅都知道鼎泰豐至於以他們的眼光來說 鼎泰豐的湯包小籠包似乎不怎高
作者: snas (snas)   2020-08-18 04:06:00
燉飯工夫我覺得多一點還有重點是番紅花貴爆米也是進口的米不是台灣的,成本高
作者: wwewcwwwf (桃園吳彥祖)   2020-08-18 04:07:00
倫敦炸魚薯條就要10鎊 還超少 原po怎不靠杯一下
作者: Allstarccc (Reasons)   2020-08-18 04:08:00
因為10鎊對英國人來說是零錢阿
作者: gomyworld (JUVENILE)   2020-08-18 04:10:00
今年英國法定起薪是8.72鎊
作者: wwewcwwwf (桃園吳彥祖)   2020-08-18 04:10:00
基本時薪今年8.75也買不起倫敦的炸魚薯條
作者: hong414 (allen0983)   2020-08-18 04:10:00
糞便佐尿賣多少
作者: Allstarccc (Reasons)   2020-08-18 04:11:00
而且你說超少應該是你去吃市區的,其他地方的10鎊量很大喔,有的還不用10鎊,果然盤子到那都還是盤子
作者: wwewcwwwf (桃園吳彥祖)   2020-08-18 04:12:00
8.72 連地鐵來回都不夠我在英國從沒買過炸魚薯條喔 北部比較便宜6.5鎊左右
作者: Allstarccc (Reasons)   2020-08-18 04:14:00
那他們兩小時就能吃西班牙燉飯了,台灣要一倍時間喔
作者: wwewcwwwf (桃園吳彥祖)   2020-08-18 04:14:00
買捲餅還比較值得 頂多4-5鎊
作者: vickyshan (瘋狂小精靈)   2020-08-18 04:14:00
辜狗一下番紅花一公斤30萬……那個特別好吃嗎?
作者: wwewcwwwf (桃園吳彥祖)   2020-08-18 04:16:00
說實在的 毫無印象...只記得放一些魷魚捲蝦子@@
作者: gomyworld (JUVENILE)   2020-08-18 04:16:00
八卦是番紅花可以用薑黃粉替代呵呵
作者: Allstarccc (Reasons)   2020-08-18 04:16:00
其實很多人根本吃不出番紅花,在這裡不要吃到化工味都算很佛了
作者: KasmirLo (科科科~)   2020-08-18 04:17:00
比較喜歡燉飯 炒飯就算賣很便宜我也不愛吃
作者: Allstarccc (Reasons)   2020-08-18 04:21:00
燉飯炒飯都喜歡,燉飯我都自己煮,炒飯鍋氣家裡無法比擬
作者: Despairile (.....)   2020-08-18 04:22:00
好廢的一篇...然後番紅花自己查查價格就知道了 不用以為多便宜
作者: Allstarccc (Reasons)   2020-08-18 04:27:00
所以因為貴就能確定裡面番紅花是真的?要不要去查一下假番紅花看看自己吃到底是什麼
作者: horse2819 (風要飛翔)   2020-08-18 04:31:00
國外珍奶還不是超貴
作者: nicholassys (nicholas)   2020-08-18 04:34:00
你怎麼不說炒飯的蝦仁有可能是泡過藥水的
作者: Allstarccc (Reasons)   2020-08-18 04:34:00
所以也是敲盤子阿,有問題嗎那蝦仁沒泡藥水的有變盤子價?
作者: trohlens (SOSO)   2020-08-18 04:43:00
鼎泰豐松露炒飯不是1200? 要貴還是可以很貴呀 我看它除了松露也沒什麼其他好的食材
作者: sapphirc (chiao)   2020-08-18 05:01:00
你幹嘛不問憑什麼外國一杯珍奶賣的比星巴克貴,還很小杯害我喝不起珍奶只好喝星巴克
作者: jorakuID (熱血大叔)   2020-08-18 05:06:00
番紅花超貴好嗎
作者: williambox (老電)   2020-08-18 05:13:00
敲盤子沒問題啊 酸葡萄比較有問題吧
作者: muzik (fin)   2020-08-18 05:19:00
這個對比的應該是鹹粥
作者: rahit (水元素)   2020-08-18 05:28:00
番紅花1克200 但煮那盤只要0.2克 頂多40 剩下560其他成本扣一扣至少有200是敲盤子的好嗎
作者: leviathan36 (Levi)   2020-08-18 05:31:00
羅漢賤種連母語都忘了,毋通
作者: tgbkkk (tgbkkk)   2020-08-18 05:49:00
自己做不出來也只好買來吃
作者: saika3 (shu.10)   2020-08-18 05:55:00
一堆炒飯放三色豆 嘔嘔嘔嘔
作者: limelemone (萊姆喵)   2020-08-18 05:59:00
先去買一盒番紅花看多少錢。餐飲業的利潤就差不多這樣 不爽你自己煮
作者: silentin (我悄悄的來)   2020-08-18 06:09:00
海鮮和番紅花成本不低啊
作者: s3926293 (麥麋鹿)   2020-08-18 06:16:00
番紅花的確是很貴....
作者: bestmoe (紅色雨衣小飛俠)   2020-08-18 06:19:00
盤子哈哈
作者: zeta731115 (eason)   2020-08-18 06:28:00
把你運去西班牙吃炒飯也會變貴
作者: hot3965359   2020-08-18 06:31:00
人家我們鄉下炒飯一盤才30
作者: twhuang28 (pop)   2020-08-18 06:47:00
炒飯便宜,但不要貶低自己…
作者: KimWexler   2020-08-18 06:47:00
米國鹹酥雞雞巴貴
作者: Zombieslayer   2020-08-18 06:48:00
不爽可以自己在家吃
作者: aitela (aitela)   2020-08-18 06:50:00
敲盤子用的啊!那些歐式料理=台灣海產店
作者: qq251988 (皇民)   2020-08-18 06:54:00
說盤子的自己去巴塞隆納吃啊 當地吃一盤也是20歐 最便宜的看過15歐 這種東西就很耗時食材也不便宜懂嗎
作者: bangjia   2020-08-18 06:58:00
炒飯600你吃的起?一般人吃不起600的超煩啦
作者: AnpingTW (七月七日安平見)   2020-08-18 07:05:00
難吃
作者: farseer7 (FS)   2020-08-18 07:06:00
番紅花蠻貴的 不過六百一人份太誇張
作者: okah (lulala)   2020-08-18 07:07:00
昂貴中餐廳氣氛弄的好也可以貴呀
作者: zxasqw0246 (yoyo)   2020-08-18 07:15:00
兩個本質上就不同啊 燉飯是要花時間從生米煮欸
作者: Syd (Wish you were here)   2020-08-18 07:18:00
香料很貴
作者: liwang21320 (Ricky0509)   2020-08-18 07:22:00
where's my risotto
作者: hchs31705 (HCHS58317 班版開了)   2020-08-18 07:22:00
沒買過食材是不是
作者: nevikw39 (牧)   2020-08-18 07:30:00
鼎泰豐炒飯可以賣 240 你現在知道這是餐廳質感的問題了嗎??
作者: jenhaoliao (..)   2020-08-18 07:36:00
西班牙蒼蠅 更貴
作者: h90257 (替天行道)   2020-08-18 07:43:00
去西班牙吃炒飯也很貴啊
作者: b93510015 (小鬼頭)   2020-08-18 07:51:00
不爽不要吃
作者: leamaSTC (LeamaS)   2020-08-18 07:53:00
可憐哪番紅花價格查一下好嗎

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