※ 引述《Kuru991 (城武)》之銘言:
: 安安大家豪我城武啦
: 之前去海產店吃東西 看到菜單 每個都是時價
: 結果點出來比我預期的多很多錢
: 幹麼不直接寫一斤多少錢啊 氣氣氣氣
: 這麼不透明是想怎麼樣
: 有沒有八卦
其實只要當成這是無菜單日式料理店就好
同樣也是時價
只是一個讓你覺得很高級,一個感覺很俗
時價其實就跟進貨有關,當日現釣、買進來的價錢都是不固定的
(店家就懶得天天換牌子寫價格,有的比較勤奮的就會寫)
有時候貨源多就能有便宜的,少的時候自然就貴
甚至有錢也沒貨給你買
不然就是用養殖和國外大量進口,但也不是所有的海產都能有養殖或進口替代
有些老饕就是愛吃一些特別的海產
要便宜的大概就是靠海的店家,自己有船出海抓去釣
回來一部分賣魚市,一部分自己開的餐廳使用
不過總比墾丁夜市好多了啦