[問卦] 為啥以前中國北方都用玉米做麵食 z0953781935 PTT批踢踢實業坊

作者: z0953781935 (123) 2020-08-19 13:08:45

看中國還很窮的時候北方都用玉米做麵做饅頭，玉米會比小麥便宜嗎？
我去買玉米都比麵粉貴啊，玉米在中國比較好種嗎？
有八卦嗎？

作者: js52666 2020-08-19 13:09:00

新加坡主食玉米？

作者: omfg5487 (suPeRthICc) 2020-08-19 13:09:00

不知道

作者: cdmlin (cdmlin) 2020-08-19 13:10:00

玉米種植地較不挑且便宜

作者: protect6090 (山茶花) 2020-08-19 13:10:00

北方大小米不好種阿，玉米磨粉就能做麵做饅頭

作者: Atkins13 (Atkins13) 2020-08-19 13:12:00

玉米相對容易種地形限制也少你家有地種看看就知道了

作者: shcjosh (來吧!都來吧!) 2020-08-19 13:12:00

玉米應該比較好種而且現在玉米澱粉很便宜

作者: Atkins13 (Atkins13) 2020-08-19 13:14:00

但單位面積能養最多人的是稻 20世紀後技術跟品種改良後南北都有稻作了

作者: xifengpangma (胖馬) 2020-08-19 13:19:00

玉米單位產量比小麥大，且對種植環境沒什麼限制

作者: kolia56 (ko桑) 2020-08-19 13:23:00

玉米可能耐寒吧我不清楚

作者: tmwolf (魯神) 2020-08-19 13:26:00

玉米神好種的...

作者: bearq258 (bearQ) 2020-08-19 13:29:00

耐寒不挑地耐旱，玉米曬乾耐存放幾年都可-

作者: kingstongyu ( ?????) 2020-08-19 13:36:00

玉米不是歐亞原有種,是產於美洲,16世紀時傳入亞洲

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