[問卦] 先炸再滷的排骨等於吃油炸類嗎？ kill45645 PTT批踢踢實業坊

作者: kill45645 (Dean) 2020-08-22 18:17:38

如題
很多便當店的滷排骨飯其實都是先油炸再丟下去滷鍋滷
如果是要忌口吃炸的東西
那是不是這種的滷排也不能吃阿？
還是其實他滷過就沒那麼油了呢
有誰知道相關的八卦嗎？？？

作者: linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~) 2020-08-22 18:18:00

賣剩的

作者: johnwu (就是醬) 2020-08-22 18:18:00

算

作者: jma306 (甲賀稻修伯) 2020-08-22 18:19:00

問你的醫師

作者: wintxa 2020-08-22 18:19:00

都知道炸過了....

作者: jokc7839 (Donkey M) 2020-08-22 18:19:00

便當店高熱量不是沒有原因的

作者: onichichi (鬼父) 2020-08-22 18:19:00

又甜又油

作者: frommr (流浪漢) 2020-08-22 18:19:00

先炸再滷要ㄘ之前再蒸一次

作者: jma306 (甲賀稻修伯) 2020-08-22 18:20:00

排骨酥湯

作者: goldfun (我只是無聊) 2020-08-22 18:21:00

炸皮滷過有夠難吃，到底誰愛吃

作者: wintxa 2020-08-22 18:23:00

炸過就是香又Q沒裹粉的滷排骨就像吃肉乾口感差

作者: randykaku (換個想法就換個心情) 2020-08-22 18:24:00

傻傻的前兩天賣剩的啦

作者: movieghost 2020-08-22 18:25:00

有炸皮吸附滿滿的滷汁滑順又夠味

作者: twfi75 (小揚揚) 2020-08-22 18:34:00

台鐵便當

作者: fangbr (小肥) 2020-08-22 18:42:00

先炸再滷的超好吃！

作者: Gundam77 (77) 2020-08-22 18:45:00

應該是泡滷汁.....然後這樣幹似乎也不用打的要死要活，不然純炸或滷要好吃，會打到懷疑人生。

作者: ym410798 (阿姆) 2020-08-22 19:10:00

我發明的啦嘻嘻

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