[問卦] 沾麵..能夠加高湯算基本嗎?

作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)   2020-08-26 00:18:22
有人道是:
吃沾麵要能加高湯,是沾麵店的基本!
而拉麵/沾麵新手我本身來說,比較不要臉一點,
要能夠三加才爽,而且都要免費!
分別是加熱 / 加湯 / 加麵
因為現在dumping的麵通常都是冷麵惹,沾汁會隨著沾次迅速降溫..
免費加麵則是不一定每家都會有..
最後則是高湯加入沾汁..
為何這麼問,是因為上次吃到一家期間限定的咖哩沾麵(到08/31)
雖然,我是可以理解店家不想稀釋咖哩沾汁啦 只是想喝喝看=3=
請問,
有沒有沾麵..能夠加高湯才能算基本的八卦?
作者: whiteadam (blue eyes blue)   2020-08-26 00:19:00
5f都沾洨
作者: tsukasa107 (悫號:)   2020-08-26 00:21:00
我覺得要求沾麵加湯的客人 都偏沒水準 根本硬要
作者: chanifa (股師)   2020-08-26 00:22:00
誰人道?
作者: DANO1 ( D.A )   2020-08-26 01:37:00
好像沒遇過可以免費加麵的沾麵?~
作者: ruokcnn (Dean)   2020-08-26 01:39:00
這個問題要看店家怎麼設計吃法

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