我要說個在苗栗讀大學才吃過的陽春麵
在別的縣市還沒遇過這樣的吃法
就是陽春麵是加超大片的紅蔥頭而不是肉燥
乾麵是加類似醬油膏的東西而不是肉燥
吃過幾間發現苗栗的店真的乾麵 湯麵都是這麼做的，我就沒在苗栗吃過陽春麵了

醬油膏乾麵有吃過 紅蔥頭湯麵應該很難吃

一般市售乾麵是加肉燥 , 真正客家乾麵 是加鹹酸菜(那類的)吃起來味道怪 又難吃. 但這好像是真正的客家味

阿梅姐變難吃了 QQ

古早味才是這樣不一定是客家

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