※ 引述《tolru (午後的曳航)》之銘言：
: 台灣之光鼎泰豐以優良的服務及高品質的餐點吸引各國遊客爭相朝聖
: 不僅未摘星，甚至連米其林評鑑名單都未見蹤跡
: 有沒有鼎泰豐不受米其林青睞的八卦?
鼎泰豐水平就一般
我覺得大概比松屋好一點
我之前住日本一年 寧願吃松屋也不要排隊吃鼎泰豐
如果光就小籠包來講
我最推的是
香港文華東方酒店裡面的文華廳(米其林一星)
之前在香港待了半年幾乎每周都去吃一次
這家的北京烤鴨配30年普洱茶一定要試一下
https://imgur.com/T0bfw3G
排名第二的是香港四季酒店裡面的龍景軒(米其林三星)
這家的小籠包味道有點淡
但是用料好
皮也好
這家的腸粉也一絕,有機會一定要試一下
https://imgur.com/JcKMCFb
排名第三的是香港麗池酒店的天龍軒(米其林二星)
這間小籠包皮跟用料不錯
但是沒啥特別
所以除了第一次試了一下
之後都沒點過了
天龍軒的蟹肉炒飯一定要試一下
https://imgur.com/VZ2quMU
我比較不會評論
但是往上看一下
Andy Hayler(世界第一個吃過所有三星餐廳的評論家)
給鼎泰豐就是 11/20
評價就是一個價格優惠的連鎖店
東西不錯吃