[問卦] 滷肉飯用什麼米跟什麼肉最好吃？ tom501062003 PTT批踢踢實業坊

作者: tom501062003 (池袋情報商) 2020-08-28 16:52:50

台灣最有名的路邊攤小吃
滷肉飯還是肉臊飯
隨便
這麼local又好吃的路邊美食
如果用最高級的食材來做的話
是不是要選用美食之都台南的米
配上美國進口的新鮮豬肉
才能做出最好吃的滷肉(肉臊)飯
是這樣嗎？

作者: kent (老肥宅) 2020-08-28 16:53:00

小米狗狗肉

作者: sondbe (Mikuchika) 2020-08-28 16:53:00

來一客肉渣米

作者: CREA (黒髪ロング最高！) 2020-08-28 16:53:00

還要屏東餿水油加高雄後勁溪水

作者: nightwing (內觀自心) 2020-08-28 16:53:00

資金黨吃好米配好肉

作者: tigertiger (虎虎) 2020-08-28 16:54:00

爐渣口感好美豬肉最香

作者: liafree (星羽~晴) 2020-08-28 16:54:00

連滷肉飯都要走味了

作者: Xceberus (foux du fafa) 2020-08-28 16:54:00

聽說加州的豬肉還行

作者: sondbe (Mikuchika) 2020-08-28 16:54:00

多巴胺

作者: echochrome (Angus) 2020-08-28 16:54:00

上選Luza米

作者: sunnywing (轉圈圈(￣▽￣#)) 2020-08-28 16:54:00

以前要擔心非洲豬瘟傷害滷肉飯以後有美豬就不用怕了

作者: ATand (ATand) 2020-08-28 16:57:00

伊比利豬配越光米....這樣的滷肉飯一小碗100有沒有搞頭?

作者: DS196457 (都好) 2020-08-28 16:59:00

還有安心健康的地溝油

作者: mamaomik (呵呵之氣拔山倒樹而來) 2020-08-28 16:59:00

精選台南小農爐渣米佐 USA進口精瘦品質豬肉

作者: e1q3z9c7 (午仁) 2020-08-28 17:00:00

嚕嚕ㄉ米

作者: shineline (綻放陽光) 2020-08-28 17:17:00

爐渣飯爐渣魚瘦肉精豬狂牛症牛肉滿滿的吱障價值

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