※ 引述《luke123 (teddy)》之銘言：
: 在美國待了好幾年
: 除了做重口味料理
: 不然我一定不用豬肉
: 這裡的豬
: 因為人道因素
: 不閹割
: 屠宰的時候也不放血
: 肉吃起來有夠噁心
: 臭得要命
所以有閹割，有放血
美豬就會變好吃嗎??
這麼簡單就會變好吃
成本算小但副加價值很大也
我怎麼看都是個商機
為什麼沒有商人要做這個呢??
: 我記得我剛來
: 第一次在這裡做蒜泥白肉
: 豬肉下去滾的那股臭味臭到我差點吐出來
: 我後來整個放棄用豬肉
: 沒有去腥根本不能吃
: 至於台灣豬
: 尤其黑豬肉
: 滾一下就能沾醬吃
: 肉還會回甘
: 根本完全不同等級
: 如果台灣豬價錢美豬的兩倍
: 我照樣買台灣豬
: 美豬是真的根本沒辦法吃
: 台灣人不可能會愛那個臭豬味
: 進口到台灣
: 銷量一定悲劇
:

放血可能對成本影響不大，但是閹割會增加很多成本

外國人怕血 一點點可以忍 一大桶…noway

魔女嘉莉表示：幹你娘誰提豬血就是地獄列車

美豬問題是集所有缺點於一身，只是長得快，伊比利豬也沒有美豬那麼臭，台灣鄉下自己養的吃餿水長大的黑豬，幾乎沒有騷味，我從小都吃黑豬，遇到白豬整個沒有胃口

因為美國人沒有在吃豬血糕 嚇死了

黑豬吃習慣 白豬味道超恐怖 ！！

我反而覺得黑豬的豬味超重 只敢吃超市的豬

外國開始用藥物控制豬的雄激素來抑制臭味，還在說美豬臭而且台灣近幾年冷凍豬肉進口量增加讓豬價漲不起來現在開放美豬是要掐死養豬戶喔