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[問卦] 吃生肉如何吃得安全?

作者: yoyodiy (廢文心得文大師)   2020-08-29 20:04:55
很多人應該都吃過生肉
本人也吃過 但只限於魚蟹貝類
包括魚類生魚片 生醃螃蟹 和生海螺肉
但如雞豬牛羊馬等肉類則未曾嘗試過
包括到濟州島玩有 馬肉沙西米 韓國玩有拌生牛肉 都不敢嘗試
如果要吃這類生肉如何吃得安全?
先用高酒精濃度酒類浸泡? 加入大蒜生薑哇沙米 還是有其他方法?
八卦否?
作者: hvariables (Speculative Male)   2020-08-29 20:05:00
煮熟
作者: trylin (踹林)   2020-08-29 20:05:00
我都吃3分熟豬肉
作者: ls4860 (我是熟番)   2020-08-29 20:05:00
一般都吃腐肉
作者: Zuleta   2020-08-29 20:05:00
就煮熟阿
作者: Oeagrus (獨家新聞)   2020-08-29 20:05:00
四樓用肛門吃
作者: watashiD (watashiD)   2020-08-29 20:05:00
簡單, 不能加熱肉, 那就加熱人啊! 換一下順序
作者: max52001   2020-08-29 20:05:00
我都燙熱湯
作者: A80211ab (我愛買菜)   2020-08-29 20:06:00
都不安全
作者: CYL009 (MK)   2020-08-29 20:06:00
泡高濃度鹽水吧?
作者: tontonplus (東東不拉屎)   2020-08-29 20:06:00
吃完後每天吃體內驅蟲劑殺寄生蟲
作者: troysky (冬弈)   2020-08-29 20:06:00
加熱至殺菌
作者: Joybena (皮陀露娜)   2020-08-29 20:06:00
煮熟啊
作者: vaiking0120 (耐心等待)   2020-08-29 20:06:00
生牛生雞吃過
作者: CYL009 (MK)   2020-08-29 20:07:00
不然就是曬乾 老祖宗的智慧
作者: tontonplus (東東不拉屎)   2020-08-29 20:07:00
估狗看一下吃生肉的狗狗用驅蟲劑之後排出的蟲有多可怕
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2020-08-29 20:07:00
我都把生肉拿去180度15分鐘高溫殺菌
作者: pcmoon77 (掛霜腰果)   2020-08-29 20:08:00
有綠色黨證和台灣價值，保證大病毒化小病毒，小病毒變成4%仔，這樣就勝利了
作者: Roooz (Roz)   2020-08-29 20:08:00
炙燒之後再ㄘ啊
作者: davideason (老衲蚺蚺)   2020-08-29 20:09:00
冰 鹽 燻 風乾
作者: leonhsu (小徐)   2020-08-29 20:10:00
變香菇人之後吃生肉保證安全
作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...)   2020-08-29 20:11:00
店家很重要啊
作者: jackie1115 (jackie)   2020-08-29 20:11:00
沒加熱就是會有風險，不管甚麼肉類都一樣
作者: pcmoon77 (掛霜腰果)   2020-08-29 20:12:00
只要常念「南無蔡蘇橘德新潮流」，保證生肉的紅色白色病菌死光光，變成綠色黴菌就能吃得安心放心又開心
作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...)   2020-08-29 20:12:00
我離職前送最後一趟，老闆邀請我跟他們吃飯，請我吃生牛肉，好好ㄘ矮額，岳父偷吃生螺肉，跟你老婆講
作者: qcamfong (be)   2020-08-29 20:20:00
做MRI 病理切片 顯微鏡底下觀察是否有病原體
作者: yulis (笨蛋 尤莉絲)   2020-08-29 20:30:00
吃剛從健康活跳的動物身上切下來的 新鮮又不怕滋長病菌
作者: CYL009 (MK)   2020-08-29 20:31:00
樓上你忘了有寄生蟲耶
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