我們家算半開放式廚房(位在房子邊陲,但跟客廳沒很明顯分界)
排油煙機有接一台強力馬達跟排油煙機連動,強力馬達放在後陽台(廚具商說主要吸力靠
的是強力馬達,排油煙機只要隨便選一台順眼的)
廚房最裡面有IH爐,旁邊是2台水波爐(水波爐烤魚烤雞時會有油煙味,所以要離排油煙
機近一點,才能趕快吸走)
中島大概在廚房跟客廳交界處,中島上沒爐子,只有水槽
相對位置如下:
https://i.imgur.com/RIFa3um.jpg
煮飯時,全程開排油煙機之餘,也會全程開著客廳窗戶,而廚房窗戶緊閉
這樣會強迫風向是從中庭—》客廳—〉廚房—》後陽台
所以客廳或中島區域完全沒油煙味喔
我們都覺得開放式廚房跟中島太棒了,可以顧到小孩寫功課,也可全家一起做點心
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