萊劑美豬比加豬貴 農委會評估進口意願低
美豬平均每公斤78元、加國61元 業者進口沒利潤
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〔記者簡惠茹、歐素美／綜合報導〕因應美國萊克多巴胺豬即將開放進口，農委會主委
陳吉仲和副主委黃金城等人上週末兵分多路到全台各地向養豬團體說明溝通。黃金城表
示，溝通過程不斷向豬農說明產業衝擊有限，豬農也表示可以理解，因為美國萊克多巴
胺的豬價每公斤高於加拿大豬肉約十七元，對進口業者來說沒有利潤。
農委會與豬農溝通 說明衝擊有限
黃金城強調，美國不含萊克多巴胺的豬肉早就進口台灣，但是美國豬肉價格比加拿大豬
肉高。且加拿大雖然核准使用萊劑，但是該國養豬業者幾乎都沒有使用。加上國人較不
喜歡冷凍豬肉，估計國內業者不太可能大量進口美豬。
而且，在美國萊克多巴胺豬占其產量只有廿二％，八成美豬都沒有使用萊克多巴胺，因
此美國萊豬會進口台灣的機會又更低。
農委會統計，我國毛豬平均拍賣價格約為每公斤六十五到七十五元，轉換成屠肉批發價
格約為每公斤一○○到一一○元，美萊豬肉平均為每公斤七十八元、不使用萊劑豬肉每
公斤為七十八．九元，加拿大豬肉則為六十一．三元。業界估計，會真正進口台灣的美
國萊豬肉品估計應很有限。
餐飲業：支持進口 交由消費者選擇
政府開放美豬進口，餐飲業者曾建榮、童仁傑及部分家庭主婦表示支持，認為有助平衡
國內豬價，因政府有明確訂定相關規範，消費者可自行選擇吃不吃，業者也可選擇用不
用。
激旨國際餐飲管理公司社長曾建榮說，台灣進口美牛已很多年，所以進口美豬談瘦肉精
，根本沒有意義，因為政府訂有明確標準，添加物只要在規定範圍內，就沒有安全問題
，買不買、吃不吃，由消費者自行選擇。且美豬的腥羶味重又帶有一層厚皮，消費者應
該不會喜歡。
竹林餐飲事業執行長童仁傑也支持進口美豬，他表示自己的餐廳都使用溫體豬，一分錢
一分貨，應交由消費者或業者自行選擇。
部分家庭主婦也表示，進口美豬可抑制國內豬價，且主婦考量口感，還是會採用國產溫
體豬料理。
美豬已進口20多年 市占不到2％
農委會統計，國人年豬肉總消費量約九十萬公噸，美國豬肉其實已進口廿多年，但因為
國人愛吃國產溫體豬肉，目前國產豬肉的市場占比約九成，進口豬肉占比約一成、約是
八萬公噸，主要來自加拿大，市場占比約四．一％、西班牙約一．五％、美國則是一．
二％、丹麥為○．九％。
台灣早就有進口加拿大豬肉了 去年支那因為孟碗粥被抓
支那為了報復停止進口加拿大豬肉
造成去年台灣豬肉價格被加拿大豬打到骨折
隔壁有個缺豬肉缺到價錢漲3倍的支那
開放瘦肉精美豬只是4%仔整天洗文的假議題