你這未免也太麻煩了吧
只要放一點點的台灣豬絞肉,其他放美國豬絞肉就好
反正在製作肉燥的過程中,會放醬油、五香、紅蔥
最後聞到的,也是肉燥的香味,反正哪國的肉也吃不出來
※ 引述《zxc445567 (飄飄)》之銘言:
: 我是這樣看阿 以前家裡有剩的絞肉
: 但是放冰箱冷藏了好幾天 有種豬油發酸味
: 不想浪費食物 就去肉攤買絞肉
: 剛好七成+三成 醬油多 胡椒多 八角多
: 煮起來味道一樣好 聽說美豬一樣有臭酸味
: 不如跟我一樣七成台豬+三成美豬
: 壓低成本 一樣美味 有沒有這一類八卦?
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