1.媒體來源:
蘋果日報
2.記者署名:
田兆緯
3.完整新聞標題:
發文形容「排雲餐」味如嚼蠟 網友論戰!劉克襄回應了
4.完整新聞內文:
知名作家、現任中央通訊社的董事長劉克襄,2016年曾投書媒體形容「台中早餐文化貧弱
」,引起台中人不滿及討論,時任林佳龍市長的幕僚陳文信,更畫出「台中早餐地圖底家
」平反。劉克襄不改愛批評的個性,前幾天登玉山時,更點出排雲山莊的餐點「味如嚼蠟
」,引發網友熱議,正反意見都有。劉克襄受訪時則表示,「貼文內容可以討論,盼讓外
國登山客留下深刻印象」。
劉克襄2日在個人臉書以「玉山上的外國人」發文,表示自己下榻排雲山莊時,發現國外
的山友還真不少,個人認為住宿還算及格,但餐飲方面並不盡如人意,尤其是排雲山莊。
認為政府開放登山政策,良好的住宿環境,合宜的餐飲應該也會是改進的重心。
而排雲山莊的中晚餐一頓約300元,早餐150元,「食物內容明顯單調,難以成為國際旅遊
知名路線的吸引元素」。但也提到「每次看到山青背負著比人還高的食物」,一路艱苦走
上山,便不好苛責。
劉克襄文中提到,當時問了外國來的年輕人「山上餐飲如何?」,外國山友似乎能接受。
但依他的認知,這些外國人「應該是節儉慣了,不以為意」。他認為,「若是常到國外健
行的山友,難免會有味如嚼蠟的埋怨」。
劉克襄文章,被網友轉貼到社團《登山借問站》,引發網友們的討論,有人認為,「高山
有熱呼呼的食物已不錯,想吃好的請自己揹」,更拿出日本富士山是冷掉的咖哩飯質疑「
日本富士山的條件有比玉山好嗎?」、「到山上去,能有東西吃,我都覺得很感恩。很謝
謝辛苦準備的每個人」。
但也有網友支持劉克襄看法「玉山做為台灣對國際的門面,軟硬體都應該帶頭提升」、「
認同!食宿是最能留好印象的!是該加強!」。
《蘋果》記者致電劉克襄,他表示,他主軸並非好吃不好吃,對於排雲山莊的餐點,山友
們一直有兩種意見,有人認為可以改善,也有人覺得知足,這些都是可以討論的,而他主
要的想法是針對外國遊客,除了風景、登山外,食的問題也能讓他們對台灣留下深刻印象
才是重點。
對於該篇發文,他相信有人會誤會他的貼文內容,甚至有網友並不會看完全文,但他希望
山上的美食可以多元有特色,像是透過原住民的風味餐,推廣台灣地方的食物。
而排雲山莊的晚餐、午餐各300元,早餐則是150元,需要提早預訂,若有特殊狀況才可臨
時現場訂餐,若臨時取消用餐不予退費;餐點都是米食為主,主食有豬肉排及雞腿肉排兩
種,也有提供素食,都是由山青從塔塔加玉山登山入口處辛苦搬運上山。
玉山管理處副處長盧淑妃表示,登山主要目的是讓大家親近山林,希望提供給遊客安全跟
更好的登山體驗,不用擔心食物、住宿等,減輕大家負擔,畢竟山上的每一粒米、蔬菜都
是揹上山,包含水源、瓦斯等資源,都是得來不易,希望登山客多體諒。
盧淑妃提到,這些食物已先在山下初步處理,切好、弄乾淨或煮熟,包裝好再運往山上烹
煮加熱,提供大家熱騰騰食物,且高海拔沸點不同,要把食材煮熟非不易,很難再有其它
烹煮方式,食物簡單但一定營養、均衡、健康,若外國登山客要吃台灣美食,可在山下體
驗,也不一定要在3千400公尺的高山上體驗。(田兆緯/南投報導)
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://reurl.cc/j5k44q
6.備註:
玉山的美就足夠讓外國登山客留下非常深刻的印象了吧,才不會是山莊提供了什麼樣的餐
點。更何況跟外國友人從事過戶外活動的就知道,他們在外處理餐點都是有得果腹就好,
難道還會在意在三千四的高山山莊上有沒有提供把費之類!?
偷渡一下美麗的玉山南峰日出照
https://i.imgur.com/aW6TUx1.jpg