※ 引述《Dark3355 (YaYa)》之銘言：
: 提升台灣豬競爭力！農委會：出口屠宰場要全面升級取得HACCP認可
: 新頭殼newtalk | 楊紫希 綜合報導
: 為了要讓台灣的屠宰場跟上國際趨勢，再加上日本政府規定，若想將國內的生鮮、加工
: 肉品出口至日本，屠宰場必須取得國際的食品安全管制系統HACCP認可，農委會今（7）
: 日表示，有做出口的9座屠宰場都要升級。
: 蔡英文總統於8月28日宣布將訂定進口豬肉萊克多巴胺的安全容許值，開放美國豬肉以及
: 30月齡以上的美國牛肉進口，對此農委會主委陳吉仲表示，相關的配套措施都已經做好
: ，會要求所有消費通路強制標示進口產地，更將提撥100億元基金投入產業，確保台灣豬
: 的競爭力。
: 為了要保持台灣豬的競爭力，翻新屠宰場成了必要手段之一，農委會表示，目前全台60
: 多座的屠宰場，不但老舊之外，也沒有任一和一個取得HACCP的認可，所以勢必得升級，
: 才能讓台灣豬可以出口至日本，目前預計有做出口的9座屠宰場都要全面升級。
: 另外有2家業者要蓋新式的屠宰場，每家預計斥資8至9億元，農委會表示，一家為台畜，
: 其預計蓋在屏東農業生物科技園區，另一家業者則尚未確定蓋在哪裡。
: https://newtalk.tw/news/view/2020-09-07/461836
:
https://udn.com/news/story/7338/4667718
台灣豬肉在日本有沒有價格競爭力？用零售價格來比較，以五花肉薄片為例，東京一般超
市日本產100公克約在150日圓到250日圓之間；廉價的美國產約在100日圓到150日圓之間
。而台灣全聯超市100公克大概新台幣35元，也就是125日圓左右。當然台灣豬肉出口到日
本，還要加上物流處理費用，因此最終在日本的零售價格，大概會高於美國豬肉，但依舊
會比日本豬肉便宜。相較於美國豬肉，台灣豬肉不使用瘦肉精，口感也不輸日本國產豬肉
。再者日本國產豬肉只能供給市場需求的五成，剩下五成要靠進口（其中美國最大宗），
台灣豬肉應該是可以立足中端市場。