[問卦] 蕃薯有什麼美味的吃法？ fatotaku PTT批踢踢實業坊

作者: fatotaku (æ»è‚¥å®…) 2020-09-08 23:10:01

蕃薯，是一種對身體健康有益的蔬菜，台語唸作韓吉
以前米飯不充足時是主食之一，現代通常作為配菜食用
一般烹調方法好像是放進烤爐烤熟，
或是用蒸氣直接蒸熟，然後直接食用
但今天我發現蒸熟後直接壓成泥也不錯？
不知道大家有沒有推薦蕃薯的美味食用法？

作者: heavenlyken (阿凱) 2020-09-08 23:11:00

打果汁

作者: ridecule (ridecule) 2020-09-08 23:11:00

蕃薯糖

作者: wafiea708 (元素708) 2020-09-08 23:12:00

拔絲地瓜

作者: ymx3xc (U文多多) 2020-09-08 23:12:00

番薯綠豆湯

作者: abc55322 (笨鳥不唱歌) 2020-09-08 23:12:00

炸薯條

作者: MAGGIE99 (σ`∀′)σ) 2020-09-08 23:13:00

冰烤蕃薯

作者: pitalvlu (pital) 2020-09-08 23:13:00

焗烤.. 熊貓看到的明天要叫來吃看看沒吃過

作者: rererere147 ( ) 2020-09-08 23:15:00

龍眼木窯烤蕃薯

作者: fp737 (Never worry) 2020-09-08 23:30:00

壓泥再拿去煎

作者: Kapenza (Kapenza) 2020-09-08 23:41:00

芋泥怎麼用番薯泥就可以怎麼用，只是加的糖要調整過

作者: XDDDpupu5566 (XDpu56家族) 2020-09-08 23:55:00

蒸熟壓成泥…你是當作化毛膏在吃嗎？

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