今天特地去雲林-虎尾吃某家95元的烤鴨飯,好不好吃不好說
店員是我以前的房客,辭掉竹科技術員後就回家鄉燒臘店打工,
他跟我說以前在新竹都吃不到什麼美食(我心裡想你花七八十元是要吃啥好料?)
而且有些客家菜他吃不習慣就開始霹靂趴啦說:還是我們閩南菜最好吃了!
但我頓時覺得黑人問號, 哪有閩南菜這種東西?還是他是指閩南福佬做的菜?
台灣比較多人講的美食,不都中國傳來的??在中國也沒人講閩南菜阿!
什麼魯肉飯、臭豆腐、牛肉麵、肉圓、麻辣鍋、蚵仔煎、大腸麵線、小籠包,
甚至炒飯炒麵鳳梨蝦球燒賣臘肉這些也都浙菜或粵菜阿,
更別談那些米其林餐廳都是中國八大菜系或者歐式菜了...
哪個不是中國人帶來台灣的?雖然說中國因為共匪搞大鍋飯,弄得小吃都消失了
即使客家菜也是中國菜,但老實說只有台灣客家人才會料理而且大部分僅台灣才有的
所以台灣到底有哪些是屬閩南菜??有卦否?