所有蝦類 不管是泰國蝦 明蝦 天使紅蝦 龍蝦
根本沒法跟螃蟹比吧
蝦類怎麼看都很像昆蟲
愈看愈噁
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反觀螃蟹
看起來紅黃橙亮
看了食慾就比蝦類好不少
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https://i.imgur.com/sitHN71.jpg
在講到口感
蝦肉口感很像昆蟲(以前有吃過炸昆蟲)
肉是一截一截的
肉也有土味
但蟹肉口感是一絲一絲的 跟一般紅肉質地很像 味道也很細緻典雅
同樣被歸在要剝殼的海鮮中
螃蟹是不是狠狠把蝦類壓在地上打?