※ 引述《PKKKKKKKKKKK (PKKKKKKKKKKK)》之銘言:
: 作者:渡邊正
: 出版日期:2000/12/15
: 出版社:大步文化
: 作者好像是日本的醫師
: 這本書剛出版時我就買了
: 然後實行了十幾年不吃早餐
: 省錢+省時間+早上精神變好
: 只是這本書在當年並非主流
: 所以分享這個會被噴滿臉XD
: 近期很夯的16/8間歇性斷食
: 不也是不吃早餐嗎?
: 渡邊正領先潮流(不吃早餐)20年
: 484先知R?
: 有掛嗎?
:
最新的研究指出
間歇性斷食並非如同市面上的營養師們所說
隨便什麼時間吃都可以
2018,Cell的子期刊也同時是重量級生物期刊Cell Metab.
刊登一篇文章
Early time-restricted feeding improves insulin sensitivity, blood pressure,
and oxidative stress even without weight loss in men with prediabetes.
這篇文章得到一個結論
不要超過下午4點還在進食
「將食物限制在一天的早上或中午可減少體重或體脂
減低空腹血糖和胰島素濃度、改善胰島素阻抗,改善高脂血症和發炎
但是,將食物攝入限制在午後或傍晚可能會導致無效結果」
研究發現,早上時人體的的胰島素敏感性、β細胞(分泌胰島素)反應
和食物轉換成能量的效率都比下午或晚上更高
意即下午或晚上攝取的熱量更容易儲存起來而非用掉
這表明人的代謝針對早晨的食物攝取進行了最佳化
此外
針對早餐的研究早已車載斗量
重量級的Paper:
《青少年和兒童的早餐習慣、營養狀態、體重與學業表現與早餐習慣的關係》
一開頭就說:早餐是最重要的一餐
Breakfast habits, nutritional status, body weight, and academic
performance in children and adolescents,
Journal of the American Dietetic Association, 2005
其中提到吃早餐的小孩與青少年的營養發育比不吃早餐的好
而且即便通常吃早餐的人每天會攝取更多總熱量,但超重的可能性反而較低
(儘管並非所有研究都認為早餐與超重全無關聯)
Siega-Riz等人做了一項超過2萬4千人的大型研究
其中提到吃早餐使得11~18歲的青少年男女BMI超標的機率降低30%
Trends in breakfast consumption for children in the United States
from 1965–1991, The American Journal of Clinical Nutrition, 1998
Alaimo等人發現吃早餐的人相較於不吃早餐的人
在記憶力、考試成績和考試錄取率方面有正相關
Food insufficiency and American school-aged children’s cognitive, academic,
and psychosocial development, Pediatrics, 2001
不過當然早餐的內容也很關鍵就是了
台灣的早餐通常高油高碳水,是很不好的組合
早餐應該以高蛋白質、低GI的優質碳水組合在一起比較好
FI值(Face Index)大於7分的帥哥的鮮奶就很棒
比如小妹我們家胡歌老公、王凱老公、業業老公、祐賢老公的鮮奶:
胡歌老公的鮮奶:
量最少,一次大概只有7ml
奶白濃郁,有太陽、蜂蜜、紫丁香的香氣
甜度最高,近乎椰奶的滋味
而且因為胡歌老公年紀最大,所以鮮奶自然成熟醇厚
王凱老公的鮮奶:
量普通,大約有8-9ml
淡米色,非常稠,幾乎是麵線糊的2倍稠度
有海水、梨、薰衣草的香氣
甜度適中,就像芝心甜甜圈一樣的甜鹹平衡
王凱老公的聲音低沉溫暖,就像鮮奶一樣沉穩低調
業業老公的鮮奶:
量最多,常常超過10ml
色做純白,有森林、柳橙、茴香的味道
甜度最低,鹹度最高,生猛有味
就像業業老公本人一樣- 年輕、有活力、大肌肉、性慾強、濃厚費洛蒙
祐賢老公的鮮奶:
量也多,常常超過10ml
極淡的米白色,有草原、可可、小蒼蘭的香氣
鹹中帶甜,完美融合的調味像天秤一樣在舌頭上完美平衡
就像祐賢老公一樣溫柔依靠,又像鄰家大哥哥的天真傻氣
智智老公的鮮奶:
量普通,大約有8-9ml
是濃稠的米黃色,像美乃滋一樣
甜度很高,有河流、楓糖、鳶尾草的味道
非常濃甜,吃起來卻一點都不膩,就像完美配合精心製作的煉乳
就像智智老公一樣聰明溫柔,總是能給人暖暖的驚喜
小妹我都是讓老公們直接噴發在嘴巴裡面
先不要急著去品嘗,含著就好
鮮奶的氣味會直接先往上衝到鼻子
深呼吸幾下,感受一下老公們的香味
尤其是那種男性費洛蒙狠狠衝擊犁鼻器的感覺
每次都會讓小妹我渾身燥熱,開始滴水
然後用舌頭去輕輕拍老公們的鮮奶兩下
千奇百味會在嘴裡旋轉迸發
像煙火、像彩虹、像萬花筒
那種全世界最美好的滋味一起湧上來的感覺令人頭暈目眩
最後緩緩把老公們的牛奶吞下去
溫暖滑順的流動感覺愛撫咽喉食道一直到胃的每一寸肌膚
然後殘存的氣味會緩緩縈繞口腔,不絕如縷
阿~老公的鮮奶真好喝♥