[問卦] 油條要好吃一定要使用回鍋油？ Cocochia PTT批踢踢實業坊

[問卦] 油條要好吃一定要使用回鍋油？

作者: Cocochia (我是閃電經濟學家) 2020-10-17 21:14:02

剛看到臉友分享某地好吃的燒餅油條，結果
底下的留言都是在講那鍋黑到發亮的油。健康派
說這種烏黑的回鍋油看到一次就再也不買，美食
派說油條不用回鍋油炸炸不出像樣的油條。基於
好奇我查了一下谷歌，發現還真有此一說。
https://reurl.cc/zz5Vqe
所以油條該吃嗎？我看吃油條的都活很大把歲
數，出遊幹活都沒啥毛病，健康派的反而一堆病
貓。我突然很疑惑，該相信誰，有卦嗎？

作者: panda1547 (panda) 2020-10-17 21:15:00

改吃五樓肉條

作者: zx930217 (QQmanto) 2020-10-17 21:16:00

真的阿油越髒越好吃

作者: ME13 (小鳥) 2020-10-17 21:17:00

回鍋油炸物好吃致癌風險高常識

作者: cyl0316 (熊喵) 2020-10-17 21:17:00

要吃健康然後跑去吃油條？？？？？

作者: ArSaBuLu (阿薩不魯) 2020-10-17 21:17:00

鋁材是關鍵

作者: KaZeHuNter (Heartless) 2020-10-17 21:18:00

台灣那邊可以買到沒用回鍋油的油條?

作者: Cocochia (我是閃電經濟學家) 2020-10-17 21:19:00

應該沒有，因為就算有你也不會買，因為不好吃。

作者: whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·) 2020-10-17 21:20:00

以前還整鍋油放戶外騎樓晚上沒在收的

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