作者:
kinjk01 (小白)
2020-10-23 11:33:31只賣6週！肯德基新推「南洋叻沙紙包雞」210度封烤 搶攻偽出國美食
ettoday
記者林育綾／台北報導
疫情影響出入境限制，餐飲業搶攻「偽出國」美食商機，而日前除了麥當勞推出「韓風炸雞
腿」外，肯德基緊接新推「南洋叻沙紙包雞」，以獨創210度封烤技術鎖住鮮嫩肉質及肉汁
精華，加上特調的咖哩叻沙醬，自10月27日至12月7日於全台肯德基限時6週開賣。
肯德基表示，獨門料理「紙包雞」採用獨有的封烤技術，將整支雞腿肉與微酸小番茄、脆甜
玉米筍及生鮮洋蔥圈以鋁箔封存送入肯德基獨門烤箱，以210度溫控蒸烤並行，不僅能以高
溫烤熟雞肉，更能藉由紙包裡循環的蒸氣保留肉汁，使肉不乾柴，並能完整保留食材精華，
呈現原始美味。而掀開鋁箔紙的瞬間，滿滿蒸騰的熱氣伴隨著香氣撲鼻而來，搭配經典雞汁
風味飯，讓精華原味在口中蔓延，滿足吃雞行家對雞腿、溫度、風味的三大需求，是不容食
客錯過的經典美味。
https://i.imgur.com/GMHEvd1.jpg
另外有別於新加坡叻沙以椰奶為基底的濃郁口感，「南洋叻沙紙包雞」採用自家精心特調的
咖哩叻沙醬，以咖哩、蝦醬、椰漿、檸檬汁與蒜薑茴香等辛香料，調製而成適合紙包雞的爽
口醬體，不僅能夠完美地襯托食材的鮮甜原味，淡雅的叻沙香氣更帶來南洋悠閒氣息，與雞
腿、番茄、玉米筍、生鮮洋蔥圈一同封烤，鮮嫩多汁的腿肉與食材精華相互交織，如同將南
洋風情打包到餐盤中，一解今年無法出國度假的苦悶。
https://i.imgur.com/mKE8V4E.jpg
「南洋叻沙紙包雞」將於10月27日至12月7日，限時6週於全台肯德基門市販售，而部分門市
包括基隆忠二、新莊中港、台中烏日、嘉義垂楊，將自11月17日起開賣，另外宜蘭家樂福、
台北光復不販售。
而不只肯德基搶攻「偽出國美食」商機，麥當勞也於近期限時推出全新「韓風炸雞腿」，主
打每一口都能吃到正宗韓式甜辣醬與外酥內嫩的炸雞組合，口感甜中帶辣，將開賣至10月27
日。
完整新聞連結 (或短網址):
https://www.ettoday.net/news/20201023/1837944.htm
作者:
deepdish (Keep The Faith)
2020-10-23 11:34:00作者: wwvvkai (We do not sow) 2020-10-23 11:34:00
紙包雞以前不是就有了？
作者:
jimmy885 (jimmy885)
2020-10-23 11:34:00怎麼現在都搞這招
作者: MisterBoar 2020-10-23 11:35:00
用醬掩飾？
作者:
cloudccw (.....)
2020-10-23 11:35:00麥當勞的韓式炸雞 我不行
作者:
key123987 (切西瓜å‰é€²)
2020-10-23 11:35:00至少這個看起來還不錯吃
作者:
TllDA (踢打)
2020-10-23 11:36:00紙包雞包包雞紙煲包紙雞
作者:
hogu134 (可愛的表情^^)
2020-10-23 11:36:00感覺就沒加椰奶 假叻沙==
作者:
oidkk (嘖嘖)
2020-10-23 11:37:00包包雞紙包雞包紙包雞
作者:
kkjjkkjj (我是本尊,其他都是偽物)
2020-10-23 11:38:00麥當勞超難吃...
作者: cat05joy (CATHER520) 2020-10-23 11:40:00
紙包雞不錯 不過有時候會有點鹹
作者: cabemet 2020-10-23 11:41:00
紙包雞包紙包雞紙包雞包雞包紙包雞
作者:
archgon (老頭)
2020-10-23 11:43:00還我30年前的原味薄皮嫩雞和比司吉好嗎？
作者:
dsfrf (銅噓哥)
2020-10-23 11:44:00之前就推出過了，紙包雞+蔬果一起燜，就不會那摸油膩。重點還很香
作者: grandwar 2020-10-23 11:45:00
肯德雞乾脆只做紙包雞好了
作者:
elijah (無)
2020-10-23 11:45:00感覺應該屌打麥當勞甜辣醬淋炸雞
作者:
eric112 (eric)
2020-10-23 11:45:00加椰奶都垃圾
作者:
dsfrf (銅噓哥)
2020-10-23 11:46:00其實只要看當季蔬菜那個盛產，拿來替換小番茄玉米筍就好，鬼島四季都盛產蔬菜根本不用擔心季節限定。
作者: maxmeyer 2020-10-23 11:50:00
紙包雞真的不錯 就是太油