如題
最近草屯很紅,害得我想去參觀看看。
我朋友跟我說當地有個美食叫煎飯一定要去吃,說什麼外脆內軟,又紮實。
還跟我說了煎飯的由來:
在台灣還是農耕時代的時候,草屯一代也有許多人來此開墾,當地土質優良,有許多人種
稻種菜,田園景色優美可說是南投的名勝。
某日,有位草屯居民在準備晚餐時誤將火開太大。結果要做炒飯的材料全跟餅一樣被煎在
一起。但該戶人家礙於家境還是只能勉為其難的當晚餐。
結果一吃驚為天人,口感豐富,營養滿分。此後一傳十十傳百。最終成了草屯當地人都知
道的一道佳餚。
而這段故事後人均將此是以「草屯,田勝傑,強煎飯。」傳頌著。
所有有沒有煎飯的卦