[問卦] 有人用熱水瓶舒肥嗎 Brad255 PTT批踢踢實業坊

作者: Brad255 (曾經) 2020-10-25 23:53:11

舒肥機正夯但實在很貴
阿台灣甚至中國貼牌電器
熱水瓶可以控制60度的不少
控制恆溫還比電鍋好
加個塑膠袋拿來舒肥不是就搞定了?

作者: wang1b (唯i廢文<3) 2020-10-25 23:54:00

噗蠻有道理的

作者: Kazetachinu (吾乃肉弟國子民) 2020-10-25 23:54:00

三樓書肥自己的懶叫

作者: RiceBear0527 (RiceBear0527) 2020-10-25 23:55:00

理論上可以，但塑膠袋就要小心

作者: derrick1220 (derrick) 2020-10-25 23:55:00

蓋請問舒肥是三小?我老人

作者: wuyiulin (龍破壞劍士-巴斯達布雷達) 2020-10-25 23:57:00

蠻有道理的

作者: XDDDpupu5566 (XDpu56家族) 2020-10-25 23:57:00

sous vide

作者: l42857 (~.~) 2020-10-25 23:58:00

台女 :不潮啊

作者: pinkneku (飛行粉色內褲) 2020-10-25 23:58:00

舒肥是三小? 舒服的阿肥??

作者: viaggiatore (â–éŸ³) 2020-10-26 00:08:00

舒肥是一種定溫下把肉類軟化的新烹調方式這種定溫環境要靠機器跟特製不會釋放毒素的容器普通塑膠袋是不行的，會釋放對身體不好的毒素。

作者: nausea (nausea) 2020-10-26 00:17:00

矽膠袋可能好一點

作者: savageg (陳Eason超棒) 2020-10-26 01:07:00

60度牛排都老了，而且你得先用溫度計試試看到底熱水瓶的溫度準不準。舒肥棒可是精準到0.1度的

繼續閱讀