[問卦] 在丸龜製麵內場打工的請進 harry8123 PTT批踢踢實業坊

[問卦] 在丸龜製麵內場打工的請進

作者: harry8123 (白蛇) 2020-10-26 22:53:42

乾乾乾
丸龜製麵的溫泉蛋怎麼可以這麼好吃
熟的恰到好處
想請問到底是買什麼機器才可以煮的這麼剛好呢！
知道的發100P !

作者: kisaku1980 2020-10-26 22:54:00

估狗溫泉蛋作法自己慢慢摸索

作者: prog (感恩seafood) 2020-10-26 22:54:00

加了洨

作者: sorrywow (snoop dogg) 2020-10-26 22:54:00

太便宜

作者: crazycomet (QQ惹) 2020-10-26 22:54:00

是g軟五樓加了g軟

作者: IDL (IDL) 2020-10-26 22:54:00

麵超少吃不飽

作者: love113w (free) 2020-10-26 22:54:00

我只想問時蔬豬肉的豬肉給那麼少是要塞牙縫嗎？

作者: GGrunrundela (GGrunrun) 2020-10-26 22:54:00

加我幹嘛辣

作者: flavorBZ (愛BZ) 2020-10-26 22:55:00

溫泉蛋不就煮滾放冷水6分鐘

作者: mayasky ( ) 2020-10-26 22:55:00

蛋鍋爐都固定後做實驗..很簡單..但實驗少不了

作者: QBey (Q貝) 2020-10-26 22:55:00

丸龜製套

作者: mayasky ( ) 2020-10-26 22:56:00

還有水量..這都會影響..看YOUTUBE也不準

作者: hitsukix (胖胖) 2020-10-26 22:56:00

網路教學一堆了，試一個你覺得最像的就好了

作者: flavorBZ (愛BZ) 2020-10-26 22:56:00

...煮6分鐘後放冷水。愛睏了

作者: mayasky ( ) 2020-10-26 22:57:00

我家的組合6分鐘已經太熟了XD

作者: derrick1220 (derrick) 2020-10-26 22:58:00

丸龜的東西真的不賴

作者: nekogogogo2 (湯濕爺) 2020-10-26 23:01:00

你去打工就會了

作者: CHENXOX 2020-10-26 23:01:00

是懶覺要用懶覺去測溫度ok才放蛋

作者: now99 (陳在天) 2020-10-26 23:06:00

去應徵啊

作者: didi0909 (didi0909) 2020-10-26 23:11:00

80度左右水溫控制

作者: orange22 (小西) 2020-10-26 23:19:00

舒肥法煮的蛋就是那樣啊

作者: Aequanimitas (Paranoia) 2020-10-26 23:28:00

沒那麼要求蛋白很嫩的話你可以煮一鍋滾水加一點醋然後用湯匙攪出一個漩渦把蛋打進漩渦熟度自己抓這樣做蠻方便的吃起來也有八成像在漩渦裡蛋白會自動把蛋黃包覆起來

作者: Atwo (A兔) 2020-10-26 23:47:00

武藏麵屋沒有丸龜好吃嗎

作者: to860601 (阿龍) 2020-10-26 23:47:00

去打工看看，可以讓你吃到吐

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