[問卦] 鹹水雞隔夜怎麼那麼臭？？ Maggie413493 PTT批踢踢實業坊

作者: Maggie413493 (Maggie13131313131313131) 2020-10-26 23:38:16

身為外食一族常常去夜市買東西回家吃，
烤肉、鹹酥雞、臭豆腐、滷味等
吃完的垃圾袋就鹹水雞隔天最臭，
（完全都吃完沒有廚餘的相同條件下）
到底鹹水雞是加了什麼可以臭成這樣？

作者: tom77588 (葉天) 2019-10-26 23:38:00

洨不也是

作者: ufap 2019-10-26 23:38:00

五樓肛汁

作者: a3221715 (LeBlanc Bot) 2019-10-26 23:38:00

漂白水吧不是有新聞過

作者: bigbirdfly 2019-10-26 23:38:00

就臭酸啊…

作者: james732 (好人超) 2020-10-26 23:39:00

二樓不用隔夜就臭到不行

作者: goodtodrink 2020-10-26 23:39:00

壞菌很多

作者: WomanizerNo7 (花無缺) 2020-10-26 23:39:00

樓下你的懶叫為什麼這麼臭

作者: whiteadam (blue eyes blue) 2020-10-26 23:39:00

蓋

作者: cuteSquirrel (松鼠) 2020-10-26 23:39:00

主要是滷汁蒜汁的腐敗酸味

作者: hyuchi0202 (被刺激到了) 2020-10-26 23:39:00

醋

作者: philibra (philibra) 2020-10-26 23:39:00

食材本來就不新鮮了，烹調環境又髒，當然一下就發臭

作者: ruokcnn (Dean) 2020-10-26 23:40:00

鹽水+油+常溫就是完美的養菌環境

作者: wa88 (DayAndNight) 2020-10-26 23:40:00

你看他的切肉板一定很髒

作者: AUwalker (南行er) 2020-10-26 23:41:00

海裡的浮屍泡久了是能多香

作者: wa88 (DayAndNight) 2020-10-26 23:41:00

五十元便當也是特別容易壞掉

作者: CharleneTsai (給他200塊去吃麥當勞啦) 2020-10-26 23:45:00

應該是滷汁的緣故吧真的臭臭

作者: orange22 (小西) 2020-10-26 23:46:00

對啊鹽水雞不是都用剪的嗎？哪來沾板

作者: DudeFromMars ( ) 2020-10-26 23:49:00

細菌

作者: DAGG5566 (滾蛋拉) 2020-10-26 23:53:00

沒聞過屍臭嗎

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