噁!台中人氣早餐豬血湯這樣來? 再犯最高罰2億元
聯合報 / 記者趙容萱/台中即時報導
https://i.imgur.com/GYeNnB3.jpg
台中特色小吃豬血湯因空汙議題,躍升成為「清肺」抗空汙美食。
圖為示意圖。記者趙容萱/攝影
中部人早餐愛喝豬血湯配乾麵,近來空汙議題,讓這道美食成政治攻防焦點
,豬血湯從台中特色小吃躍升成為「清肺」抗空汙美食。台中市食品藥物安
全處今天說,日前獲檢舉,台中市東興市場附近人氣早餐豬血湯所用的豬血
販售攤直接把豬血放在地上箱子裡,且沒有蓋上蓋子,長時間與空氣接觸,
衛生堪虞。
食安處在10月15日已派員到場稽查,發現的確有流動攤販向大盤批貨後,將
整箱豬血放在地上販售,已當場勸導改善,並將不定期突擊檢查,若再被查
到違規,將依食安法開罰,最高罰2億元。
台中市食安處說明,食安處獲報後,到場稽查發現,此處為流動的攤販,常
向大盤批來豬血,大約凌晨1時許到貨後,清晨6時許陸續售出,供貨對象,
包括菜攤、麵攤或者一般的散客。販售的豬血沒有完整的遮蓋,也沒有離地
放置,涉違法食安法,當場即勸導攤販立刻改進,並不定期前往稽查,若再
查獲犯行,將依食安法開罰。
https://udn.com/news/story/7270/4975184