肉燥飯爭霸賽 台南搶先11/21 登場
自由時報
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記者 洪瑞琴、葛祐豪／綜合報導
「台南肉燥飯爭霸賽」將搶先於11月21日登場，市長黃偉哲（見左圖，記者洪瑞琴攝）昨
日高調宣傳「台南是美食帝國，不怕比」，將廣邀餐飲高手參與競賽，12月6日辦「台南
肉燥飯嘉年華」邀請屏東、高雄、嘉義縣、嘉義市、雲林派代表與台南勝出隊伍來場友誼
大PK，歡迎全國民眾來品嚐、加油，可以用線上打卡「假投票」比人氣！
昨日宣傳會大陣仗，邀請台南10家肉燥飯名店共襄盛舉，現場香氣「噴發」，芳榮米廠還
煮白米飯以大飯桶呈現台南好米，黃偉哲逐一品嚐各家美味，變身「大胃王」賣力宣傳。
黃偉哲逗趣說，台南是美食帝國，更擁有世界3大泥漿溫泉之一，「真不曉得他們為什麼
不拿台南較少、較弱的香蕉來比，偏要比肉燥飯、比牛肉湯、比溫泉，簡直是「以卵擊石
」。我們很強，但是我們不驕傲，現在是「不怕不識貨，只怕你們不來比」。
即日起至11/9受理各組報名
農業局表示，「台南肉燥飯爭霸賽」分成名店組及創意組，11月21日將在新營民治廣場舉
辦，即日起開始報名至11月9日。歡迎台南店家、餐飲學校、農會家政班或社會個人參與
，名店組主要是口味競賽，創意組則是料理創意，不比名次也沒有獎金，但會頒發人氣獎
、美味獎等多項榮譽，預估有60家參與。
嘉年華邀請友誼賽 不記名次
南市原預定11月28日辦肉燥飯比賽，提早至11月21日敲鑼登場，比高雄市（11月20日至24
日，由評審到店試吃，27日成果發表與決賽，當天就公布名次）還早。農業局表示，趁著
肉燥飯話題發燒，打鐵趁熱辦比賽；觀旅局表示，12月6日將辦「台南肉燥飯嘉年華」活
動，邀請屏東縣、高雄市、嘉義縣、嘉義市、雲林縣等代表與台南爭霸賽勝出隊伍來場友
誼賽，此比賽將不比名次。
黃偉哲說，因應2021年即將開放美豬進口，舉辦肉燥飯比賽，也是為加強推廣使用國產豬
肉及行銷「上品豚」優質肉品，搭配台南優質好米，發揚台南肉燥飯大眾食用文化。
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https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1408859
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