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[問卦] 滷肉不夠入味怎麼辦

作者: xinyi101 (小愛茶)   2020-11-01 22:58:08
滷了一大鍋肉，可是煮好久都不入味是怎麼樣，明明湯汁滷包都夠，但都只有表面淺淺一
層，裡面都還是白的。
是不是我少放了愛在裡面？有沒有滷肉不入味的八卦？
作者: johnwu (就是醬)   2019-11-01 22:58:00
樓下都吃什麼?
作者: wtfviolet (什麼鬼)   2020-11-01 22:59:00
買壓力鍋
作者: glacialfire ( )   2020-11-01 22:59:00
可樂
作者: KCKCLIN (新的開始)   2020-11-01 22:59:00
繼續魯阿
作者: ePaper (￣ ﹁￣)   2020-11-01 22:59:00
去外面買現成的
作者: ausstin (腦弱臭酸肥宅)   2020-11-01 22:59:00
老抽加半罐下去
作者: deep77092   2020-11-01 22:59:00
你的好久是10分鐘嗎
作者: giggleboy (科科笑男孩)   2020-11-01 22:59:00
加爐渣
作者: Tatum0119 (小賴)   2020-11-01 22:59:00
這一題問你媽媽怎麼煮
作者: jetaime851 (jetaime)   2020-11-01 22:59:00
明天繼續滷 用電鍋啊
作者: chachayu (tama)   2020-11-01 23:00:00
放冷後冰過再滾一次
作者: heavensun   2020-11-01 23:00:00
泡一整天 隔天在煮
作者: schuidip (凜雪)   2020-11-01 23:02:00
我媽至少都滷一小時起跳
作者: AUwalker (南行er)   2020-11-01 23:03:00
少了爐渣 或是冰糖勉強可以
作者: save (阿存)   2020-11-01 23:04:00
你切太大塊？
作者: swift9112 (子規)   2020-11-01 23:05:00
八角太少 不夠噁心
作者: kevin870325 (darkage3461)   2020-11-01 23:05:00
買壓力鍋+1
作者: Yunk (橋)   2020-11-01 23:09:00
我都買蜂蜜啤酒來加 記得五香粉或白胡椒一定要有 然後要有洋
作者: newabs (煩死了!!!!!!!!!!)   2020-11-01 23:09:00
放隔天 不然是愈滷越鹹
作者: cisyong (騎熊)   2020-11-01 23:10:00
淬火回火啊
作者: F7shakeMINI (愛撫妻 搖 迷你)   2020-11-01 23:23:00
跟你一樣魯久一點不會？
作者: lyzn (傻了~)   2020-11-01 23:26:00
要滷進去一定是幾小時或天，表面好看不是用滷的
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