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[問卦] 烤雞腿、滷雞腿及炸雞腿，哪個好吃

作者: bigtreelife (Tree)   2020-11-03 15:17:32
各家餐廳雞腿料理有如百花齊放
各家引領風騷數百年
但還是逃不出滷、烤、炸這些經典工法
請問各位老饕到底烤雞腿、滷雞腿及炸雞腿，哪個才是好吃？
作者: sunsam (山山姆)   2019-11-03 15:17:00
素懶叫
作者: ccufcc (皮卡波)   2019-11-03 15:17:00
炸雞屌打
作者: Boyzone (Boyzone)   2020-11-03 15:18:00
烤
作者: Silent (邊緣魯宅)   2020-11-03 15:18:00
五樓的烤懶叫
作者: ltytw (ltytw)   2020-11-03 15:18:00
樓下都怎麼吃雞腿?
作者: Sougetu (Sougetu)   2020-11-03 15:18:00
嘴巴
作者: zakijudelo (阿爾~法~)   2020-11-03 15:18:00
炸
作者: ccufcc (皮卡波)   2020-11-03 15:18:00
就算高級西餐廳烤腿排真的很感動，炸雞還是贏
作者: hercheles (阿辣姆)   2020-11-03 15:18:00
先滷後烤再炸
作者: water0202 (輕鬆過日子~^^)   2020-11-03 15:19:00
理論上是烤的 但好壞差很大
作者: wild2012 (世界末日)   2020-11-03 15:19:00
不會 先滷 再炸 最後 烤嗎? 會不會阿!!!
作者: s155260   2020-11-03 15:19:00
全都要
作者: A80211ab (我愛買菜)   2020-11-03 15:19:00
烤雞腿
作者: Strasburg (我很低調)   2020-11-03 15:19:00
滷的最穩定 烤的最看人品
作者: kawazakiz2 (輪蛇)   2020-11-03 15:19:00
炸的有沒有裹粉漿？有的話0分，便當的炸皮夭壽硬
作者: gay7788 (批踢踢喵勃啞)   2020-11-03 15:19:00
素懶叫最好吃
作者: kcclasaki (小賤客)   2020-11-03 15:20:00
烤
作者: adway (123)   2020-11-03 15:20:00
沒吃過滷炸腿可撥
作者: onepunchgg (onepunchgg)   2020-11-03 15:20:00
炸
作者: kawazakiz2 (輪蛇)   2020-11-03 15:20:00
烤的偶爾會吃到冒血水或是肉很腥的，真的要看人品
作者: louiswei1986 (CPdemon)   2020-11-03 15:20:00
滷+炸=東山鴨頭
作者: thb96300   2020-11-03 15:21:00
炸 滷 烤
作者: a380919 (頭哥)   2020-11-03 15:21:00
先炸再烤
作者: milk250 (牛奶好喝)   2020-11-03 15:21:00
炸 但炸最看技術
作者: uf1276 (寧靜而悠遠)   2020-11-03 15:22:00
正忠排骨飯的烤雞腿讚 味道很夠 肥宅的最愛
作者: weliche (時雨)   2020-11-03 15:22:00
先滷 再炸 再烤
作者: do4world   2020-11-03 15:22:00
炸=烤>滷
作者: sustaining (永保安康)   2020-11-03 15:23:00
炸過再滷的
作者: z80520xx (砍)   2020-11-03 15:23:00
烤
作者: weliche (時雨)   2020-11-03 15:23:00
不過好的烤雞 冷掉都好吃 炸的冷掉超噁
作者: dreamdds (膩膩膩膩)   2020-11-03 15:23:00
烤
作者: idolman (.....)   2020-11-03 15:26:00
都很好吃 難選耶.....
作者: e761031 (喜樂的心乃是良藥)   2020-11-03 15:27:00
炸
作者: touchbird (新竹彭于晏)   2020-11-03 15:27:00
烤的才看技術吧 炸的胖老爹sop就弄得出來了
作者: niko0202 (Niko)   2020-11-03 15:29:00
雞腿 炸=烤>滷 落湯雞全部都很難吃 菸
作者: botnet (天龍人)   2020-11-03 15:30:00
先滷後烤再炸
作者: Yunk (橋)   2020-11-03 15:31:00
要看料理功力 炸雞腿門檻最低 按照食譜來一般人就可以做得普通好吃 烤雞腿和滷雞腿還得看調味功力和火候掌握
作者: giveme520   2020-11-03 15:33:00
控窯啦
作者: oneIneed (爵卿)   2020-11-03 15:34:00
烤炸都好吃，滷的最弱
作者: inshadow (硬射抖)   2020-11-03 15:34:00
絕對是炸
作者: YALEMY   2020-11-03 15:39:00
滷雞腿根本屎 除非餓死不然根本不會吃而且滷雞腿吃到靠近骨頭的部份都很臭
作者: jii0712 (johnny)   2020-11-03 15:43:00
炸跟烤的好吃；滷的不碰
作者: Refauth (山丘上的長號手)   2020-11-03 15:46:00
炸的
作者: az25256058 (CCUyooo)   2020-11-03 15:54:00
先炸再烤
作者: a824 (安全第一)   2020-11-03 15:55:00
蒸
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